🧆 Котлеты за 15 минут
📝 Ингредиенты:
Крабовые палочки - 300 гр
Вареное яйцо - 2 шт
Сыр - 100 гр
Чеснок - 2-3 зубчика
Яйцо сырое - 1 шт
Соль, черный перец, паприку (по вкусу)
Панировочные сухари
🔥 Приготовление:
1. Все ингредиенты измельчить.
2. Влажными руками смоченными в воде сформировать котлетки, обвалять в сухарями и обжарить на растительном масле по 3-4 минуты с каждой стороны.
Приятного аппетита!
Простые Рецепты | #ужин
Jade Forest
https://kamennyi-zver.ru
🍪 Печенье на кефире
📝 Ингредиенты:
Кефир - 200 мл
Яйца - 2 шт
Растительное масло - 120 мл
Сахар - 2 ст.л
Мука - 450-500 гр
Разрыхлитель - 2 ч.л
🔥 Приготовление:
1. Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке 15 минут.
2. Время выпечки зависит от особенностей вашей духовки.
3. Печенье получается в меру сладким. Если любите послаще рекомендую увеличить количество сахара в 2-3 раза.
Приятного аппетита!
Простые Рецепты | #выпечка
Jade Forest
https://kamennyi-zver.ru
🍎 Кекс с яблоками
📝 Ингредиенты:
Мука - 170 гр
Сахар - 3 ст.л
Яйца - 2 шт
Мягкое сливочное масло - 100 гр
Разрыхлитель - 1 ч.л
Соль - щепотка
🔥 Приготовление:
1. Все ингредиенты должны быть комнатной температуры!
2. Выпекаем при температуре 180 градусов 35-40 минут.
3. Готовность проверяйте на сухую палочку.
4. Время приготовления зависит от особенностей вашей духовки и размера формы.
Приятного аппетита!
Простые Рецепты | #выпечка
Jade Forest
https://kamennyi-zver.ru
🥧 Заливной пирог с ягодами
⠀
📝 Ингредиенты:
Тесто:
Яйца - 2 шт
Сахар - 100 гр
Разрыхлитель - 1 ч.л
Сливочное масло - 120 гр
Мука - 400 гр
⠀
Заливка:
Яйца - 3 шт
Сметана 20% - 200 гр
Сахар - 100 гр
Мука - 2 ст.л
⠀
🔥 Приготовление:
1. Для теста к яйцам добавляем сахар, взбиваем, далее добавляем сливочное масло комнатной температуры, размягченное, продолжаем взбивать, потом разрыхлитель и муку, замешиваем тесто.
2. Для заливки все ингредиенты смешиваем и готово!
3. Тесто раскатываем не слишком толсто и равномерно распределяем по форме, излишки убираем, высыпаем ягоды, у меня сегодня замороженная вишня, заливаем заливкой.
4. Выпекаем при 180 градусах 30-40 минут, ориентируйтесь по своей духовке.
Приятного аппетита!
Простые Рецепты | #выпечка
Jade Forest
https://kamennyi-zver.ru
🥟 Синнабоны
📝 Ингредиенты:
Тесто:
Яйцо - 1 шт
Сахар - 70 гр
Ванилин - 1 гр
Соль - щепотка
Молоко - 250 гр
Мука - 450-500 гр
Масло - 70 гр
Дрожжи - 7 гр
Начинка:
Корица - 25 гр
Сахар - 70 гр
Масло - 20 гр
Крем:
Масло - 60 гр
Сахарная пудра - 100 гр
Творожный сыр - 200 гр
🔥 Приготовление:
1. Тесто необходимо убрать в теплое место на 40-60 минут, чтобы оно поднялось. Тесто на 10 булочек, среднего размера.
2. Масло для смазывания пласта должно быть мягким, чтобы равномерно распределить его по всей поверхности.
3. При приготовлении крема сначала нужно смешать масло и сахарную пудру, затем в два этапа вмешать творожный сыр. Далее необходимо помазать крем на очень горячие булочки. И все готово!
4. Булочки выпекать в духовке 20-25 минут при 180 градусах.
Приятного аппетита!
Простые Рецепты | #десерты
Jade Forest
https://kamennyi-zver.ru
🫓 Слоёные лепёшки
📝 Ингредиенты:
Тесто:
Теплая вода - 300 мл
Мука - 480-550 гр
Соль - 1 ч.л
Для смазки:
Крахмал - 50 гр
Растительное масло - 50 гр
Соль (по вкусу)
🔥 Приготовление:
1. Из воды, муки и соли замешиваем тесто, делим на 6-8 частей, смазываем растительным маслом и оставляем на 15 минут.
2. Для смазки, смешиваем растительное масло, крахмал, соль.
3. Формируем лепешки как на видео.
4. Сверху смазываем растительным маслом.
5. Обжариваем на смазанной маслом сковороде, 2 - 3 мин.
Приятного аппетита!
Простые Рецепты | #выпечка
Jade Forest
https://kamennyi-zver.ru
🥘 Запеканка с курицей и грибами
📝 Ингредиенты:
Куриное филе - 500 гр
Картофель - 2 шт
Шампиньоны - 400 гр
Лук - 1 шт
Черри
Тертый сыр (по вкусу)
Греческий йогурт (по вкусу)
Соль, специи (по вкусу)
🔥 Приготовление:
1. Курицу нарежьте кубиками и замаринуйте на 20 мин. в смеси греческого йогурта, паприки, соли, перца и чеснока. Шампиньоны обжарьте с нарезанным луком.
2. Картофель нарежьте очень тонкими ломтиками. В форму выложите слоями: картофель, посолите и поперчите.
Обжаренные грибы. Тертый сыр. Еще один слой картофеля, посолите и поперчите. Замаринованное куриное филе. Томаты черри. Посыпьте сверху сыром.
3. Запекайте в духовке при 180 град 40-50 мин. Сначала накройте форму пергаментом или фольгой, за 10-15 мин. до готовности снимите, чтобы сыр подрумянился.
Приятного аппетита!
Простые Рецепты | #ужин
Jade Forest
https://kamennyi-zver.ru
🍪 Тающее печенье
📝 Ингредиенты:
Тесто:
Сливочное масло - 150 гр
Сгущёнка - 400 гр
Мука - 500 гр
Разрыхлитель - 0,5 ч.л (можно без)
Для украшения:
Плитка белого шоколада
Фисташки или же на ваше усмотрение
🔥 Приготовление:
1. Получится 28 печенюшек (по 33 гр)
2. Выпекать при 180 градусах 15-20 минут
Приятного аппетита!
Простые Рецепты | #десерты
Jade Forest
https://kamennyi-zver.ru
🥧 Пирог с шоколадными каплями
📝 Ингредиенты:
Яйца - 3 шт
Сахар - 100 гр
Сливочное масло - 100 гр
Молоко - 50 мл
Мука - 210 гр
Ванильный сахар (по вкусу)
Разрыхлитель - 2 ч.л
Шоколадные капли - 100 гр
⠀
🔥 Приготовление:
1. Мягкое сливочное масло взбить с сахаром
2. Вбить по одному яйца, каждый раз хорошо растирая. Влить молоко, перемешать
3. Всыпать муку с разрыхлителем и ванильный сахар, перемешать
4. Добавить шоколадные капли, перемешать
5. Форму застелить пергаментом, выложить тесто, разровнять.
6. Выпекать при 180 градусах 45-50 минут (ориентироваться на сухую зубочистку)
Приятного аппетита!
Простые Рецепты | #выпечка
Jade Forest
https://kamennyi-zver.ru
🌰 Орешки со сгущенкой
📝 Ингредиенты:
Тесто:
Масло сливочное - 200 гр
Сахарная пудра - 120 гр
Ванильный сахар - 1 упаковка (8 гр)
Яйца - 2 шт
Мука - 460 гр
Соль - щепотка
Разрыхлитель - 1 ч.л
Начинка:
Сгущённое молоко варёное - 570 гр
Сливки (33%) - 100 гр
🔥 Приготовление:
1. Размягчённое сливочное масло смешиваем с сахарной пудрой и ванильным сахаром. Взбиваем до воздушной массы. Как только масса побелеет, добавляем по одному яйцу, каждый раз тщательно взбивая.
2. Муку смешиваем с солью и разрыхлителем.
3. Объединяем сухие и влажные ингредиенты. Вымешиваем мягкое пластичное тесто. Как только масса станет однородной, тесто готово.
4. Делим тесто на одинаковые кусочки и скатываем в шарики.
5. Орешницу разогреваем. Выкладываем шарики в ячейки, закрываем форму и выпекаем около двух минут. Орешки должны стать золотистого цвета.
6. Для крема смешиваем варёную сгущенку со сливками до однородной текстуры. Заполняем кремом каждую скорлупку и скрепляем их между собой.
Приятного аппетита!
Простые Рецепты | #десерты
Jade Forest
https://kamennyi-zver.ru
🧀Сырные палочки за 10 минут
📝 Ингредиенты:
Кефир - 250 мл
Соль - 1 ч.л (неполная)
Сахар - 2 ч.л
Яйца - 2 шт
Сыр - 100 гр
Петрушка - 10 гр
Мука - 450 гр
Разрыхлитель - 10 гр
🔥 Приготовление:
1. Соединить все ингредиенты, замесить тесто и раскатать толщиной 1 см.
2. Нарезать на полоски и обжарить на растительном масле с двух сторон.
Приятного аппетита!
Простые Рецепты | #закуски
Jade Forest
https://kamennyi-zver.ru
🥮 Пирог "Стёганое одеяло"
📝 Ингредиенты:
Яйцо - 5 шт
Сахар - 160 гр
Мука - 160 гр
Какао - 3 ст.л
Разрыхлитель - 1,5 ч л
Начинка:
Творог - 300 гр
Яйцо - 1 шт
Сахар - 2-3 ст.л
Крахмал - 1 ст.л
🔥 Приготовление:
1. Для теста нужно очень хорошо взбить яйца с сахаром до белой пены, это залог пушистого бисквита.
2. Получается очень вкусный пирог с творожной начинкой. Кто любит более влажный пирог, в конце после выпечки можно пропитать его молоком с сахаром
Приятного аппетита!
Простые Рецепты | #десерты
Jade Forest
https://kamennyi-zver.ru
🍲 Очень вкусный суп с фрикадельками
📝 Ингредиенты:
Говяжий фарш - 400 гр
Рис - 100 гр
Картофель - 4 шт
Морковь - 1 шт
Лук - 1,5 шт
Томаты в собственном соку - 1 баночку
Соль, перец (по вкусу)
Мука (для обвалки)
Сметана и зелень (для подачи)
🔥 Приготовление:
1. К фаршу добавить сырой рис, половинку мелко нарезанной луковицы, соль и перец. Хорошо перемешать, сформировать фрикадельки и обвалять в муке.
2. В кастрюле на растительном масле обжарить лук и морковь, нарезанные кубиками. Добавить к ним томаты в собственном соку, посолить и перемешать.
3. Влить 1,5 л воды, всыпать нарезанный кубиком картофель и дать закипеть. Затем добавить фрикадельки и варить на среднем огне 30-40 минут, до готовности риса в фрикадельках.
Приятного аппетита!
Простые Рецепты | #обед
Jade Forest
https://kamennyi-zver.ru
🍗 Курочка с ананасами
📝 Ингредиенты:
Куриное филе - 500 гр
Ананасы консервированные - 1 банка
Майонез (по вкусу)
Сыр натертый - 100-150 гр
Соль, специи для курицы - по щепотке
🔥 Приготовление:
1. Мясо отбейте молотком до толщины 1 см, натрите специями, смажьте майонезом.
2. Выкладывайте кусочки ананаса, сверху сыр.
3. Запекайте в разогретой до 180 гр. духовке около 30-35 минут.
Приятного аппетита!
Простые Рецепты | #ужин
Jade Forest
https://kamennyi-zver.ru
🥟 Ленивые пирожочки
📝 Ингредиенты:
Дрожжевое слоеное тесто - 500 гр
Яйцо (для смазывания)
Начинка:
Куриное филе - 250 гр
Шампиньоны - 250 гр
Лук - 1 шт
Масло (для обжаривания)
Соль, паприка
Заливка:
Яйцо - 1 шт
Сметана - 1 ст.л
Сыр - 60 гр
Соль
🔥 Приготовление:
1. Слоеное дрожжевое тесто, слегка припыляя мукой немного раскатываем и нарезаем на квадратики. Края смазываем яйцом и формируем лодочки, с двух сторон с каждой стороны хорошенько защипывая, я это делаю вилкой.
2. Для начинки обжариваем на масле лук до золотистости, после добавляем нарезанные шампиньоны, обжариваем, как сойдет лишняя влага, добавляем куриное филе, специи и обжариваем до готовности. Даем немного остыть начинке и распределяем по лодочкам.
3. Для заливки соединяем и перемешиваем ингредиенты и по немного заливаем в каждую лодочку. Чтобы пирожки были румяными, смазываем яйцом.
4. Отправляем в заранее разогретую до 180 градусов духовку примерно на 25 минут
Приятного аппетита!
Простые Рецепты | #выпечка
Jade Forest
https://kamennyi-zver.ru
🥯 Очень воздушные пирожки
📝 Ингредиенты:
Теплое молоко - 300 мл
Яйцо - 1 шт
Сухие дрожжи - 7 гр
Сахар - 1 ст.л
Соль - 1 ч.л
Яблочный уксус - 2 ч.л
Мука - 550 гр
Сливочное масло - 40 гр
Начинка:
Отварные яйца - 6 шт
Зеленый лук
Сливочное масло - 2 ст.л
⠀
🔥 Приготовление:
1. В тёплое молоко добавляем дрожжи, сахар и хорошо перемешиваем, далее добавляем яйцо, соль, мука и замешиваем тесто, во время замеса добавляем масло и уксус (секретный ингредиент), тесто ставим на растойку.
2. Для начинки смешиваем нарезанные яйца, лук, масло, соль, перец и формируем пирожки.
3. Обжариваем с двух сторон на растительном масле до золотистой корочки.
Приятного аппетита!
Простые Рецепты | #перекус
Jade Forest
https://www.avito.ru/sankt-peterburg/odezhda_obuv_aksessuary/podveska_iz_nefrita_klever_chetyrehlistnyy_nefrit_3783621552
https://kamennyi-zver.ru
https://www.avito.ru/sankt-peterburg/odezhda_obuv_aksessuary/podveska_iz_nefrita_klever_chetyrehlistnyy_nefrit_3783621552
🍎 Яблочный пирог
⠀
📝 Ингредиенты:
Кефир - 1 стакан (250 мл)
Сода - 1 ч.л
Сахар - 180-200 гр
Манная крупа - 170 гр
Мука - 130 гр
Соль - щепотка
Сахар ванильный - 1 ч.л
Сливочное масло - 100 гр
Яблоки - 500 гр
🔥 Приготовление:
1. В чаше смешиваем кефир с содой, и даём постоять 5 минут. Затем добавляем сахар, манную крупу, муку, щепотку соли, ванильный сахар, и перемешиваем. У нас должно получиться вот такой тесто.
2. Далее добавляем размягченное сливочное масло, перемешиваем, и даём постоять ещё примерно 20-30 минут чтобы манка набухла.
3. Затем добавляем нарезанные кубиками яблоки, хорошо перемешиваем, и распределяем тесто по форме, у меня форма диаметром 26см.
4. Отправляем выпекаться в нагретую духовку до 180° на 50 минут. Готовность пирога проверяем с помощью шпажки или зубочистки.
Приятного аппетита!
Простые Рецепты | #выпечка
Jade Forest
https://www.avito.ru/sankt-peterburg/odezhda_obuv_aksessuary/podveska_iz_nefrita_klever_chetyrehlistnyy_nefrit_3783621552
https://kamennyi-zver.ru
https://www.avito.ru/sankt-peterburg/odezhda_obuv_aksessuary/podveska_iz_nefrita_klever_chetyrehlistnyy_nefrit_3783621552
💡 Идея быстрого завтрака
📝 Ингредиенты:
Слоеное тесто - 1 упаковка
Кетчуп - 2 ст.л
Ветчина - 300 гр
Сыр - 200 гр
Яйцо - 1 шт
🔥 Приготовление:
1. Раскатать тесто, смазать кетчупом и выложить ветчину с сыром
2. Сверху накрыть ещё одним куском раскатанного теста
3. Порезать на треугольники, свернуть круассаны, смазать яйцом
4. Запечь при 190 градусах 30 минут
Приятного аппетита!
Простые Рецепты | #завтрак
Jade Forest
https://www.avito.ru/sankt-peterburg/odezhda_obuv_aksessuary/podveska_iz_nefrita_klever_chetyrehlistnyy_nefrit_3783621552
https://kamennyi-zver.ru
https://www.avito.ru/sankt-peterburg/odezhda_obuv_aksessuary/podveska_iz_nefrita_klever_chetyrehlistnyy_nefrit_3783621552
🥮 Творожный пирог с персиками
⠀
📝 Ингредиенты:
Мука - 200 гр
Творог - 200 гр
Сахар - 80 гр
Сливочное масло - 120 гр
Яйца - 2 шт
Разрыхлитель - 10 гр
Персики - 4-5 шт
🔥 Приготовление:
1. Для теста смешиваем творог, Сахар, яйца, растопленное сливочное масло, муку, разрыхлитель и хорошо перемешиваем.
2. Выкладываем тесто в форму, сверху кладём персики и отправляем в духовку выпекаться на 180° на 40 – 50 минут.
Приятного аппетита!
Простые Рецепты | #выпечка
Jade Forest
https://www.avito.ru/sankt-peterburg/odezhda_obuv_aksessuary/podveska_iz_nefrita_klever_chetyrehlistnyy_nefrit_3783621552
https://kamennyi-zver.ru
https://www.avito.ru/sankt-peterburg/odezhda_obuv_aksessuary/podveska_iz_nefrita_klever_chetyrehlistnyy_nefrit_3783621552
🥟 Домашние вареники
📝 Ингредиенты:
Тесто:
Мука - 500 гр
Вода (кипяток) - 200 мл
Сливочное масло - 50 гр
Яйцо - 1 шт
Соль - 0,5 ч.л
Начинка:
Картошка - 400 гр
Сливочное масло - 30 гр
Молоко (горячее) - 60 мл
Грибы - 150 гр
Соль
🔥 Приготовление:
1. В 100г просеянной муки вливаем кипяток и перемешиваем, чуть остужаем и добавляем растопленное сливочное масло, соль, яйцо. Добавляем оставшуюся просеянную муку и замешиваем эластичное тесто. Возможно понадобится чуть меньше или чуть больше муки, тесто должно быть как на видео. Оставляем отдыхать.
2. А пока подготовим начинку. Отвариваем картошку, добавляем масло, молоко и делаем пюре. В готовое пюре добавляем обжаренные грибы.
3. Раскатываем часть теста толщиной 3мл, вырезаем кружки, кладем начинку и залепляем вареники.
4. Вареники кладем в кипящую воду и варим 3 минуты после того как они всплывут. Подаём с обжаренным в сливочном масле луком, чуть зелёного лука и сметана.
Приятного аппетита!
Простые Рецепты | #обед
Jade Forest
https://www.avito.ru/sankt-peterburg/odezhda_obuv_aksessuary/podveska_iz_nefrita_klever_chetyrehlistnyy_nefrit_3783621552
https://kamennyi-zver.ru
https://www.avito.ru/sankt-peterburg/odezhda_obuv_aksessuary/podveska_iz_nefrita_klever_chetyrehlistnyy_nefrit_3783621552
