🍒 Ленивые слойки
📝 Ингредиенты:
Тесто фило - 4 листа
Сливочное масло
Творог - 400-500 гр
Замороженные ягоды (по вкусу)
Сахарная пудра (по вкусу)
Миндальные лепестки (по вкусу)
Мед (по вкусу)
🔥 Приготовление:
1. Берём один лист теста фило. Смазываем тесто растопленным сливочным маслом.
2. В серединку мажем творогом. (творог нужно заранее смешать с сахаром). Добавляем ягоды.
3. Сжимаем углы теста к центру.
Поливаем мёдом и посыпаем миндальными лепестками.
4. Запекаем в предварительно разогретой до 180 духовке, примерно 20-25 минут.
Приятного аппетита!
Простые Рецепты | #десерты
Jade Forest
https://kamennyi-zver.ru
🫓 Домашний тонкий лаваш
📝 Ингредиенты:
Мука – 350 гр
Кипяток – 200 мл
Соль – 1 ч.л
Растительное масло – 2 ст.л
🔥 Приготовление:
1. Смешиваем муку, соль, масло и кипяток. Перемешиваем ложкой, затем вымешиваем руками.
2. Убираем тесто в пакет и даём отдохнуть 20 минут.
3. Делим на 9 частей и раскатываем в тонкие лепёшки.
4. Обжариваем на сухой сковороде по 1 минуте с каждой стороны.
5. Готовый лаваш сбрызгиваем водой, накрываем плёнкой/пергаментом и даём полежать 10-15 минут.
Приятного аппетита!
Простые Рецепты | #перекус
Jade Forest
https://kamennyi-zver.ru
🥟 Нежнейшие ленивые вареники с маком
📝 Ингредиенты:
Творог (5%) - 180 гр
Мука - 25 гр
Сахар - 1 ст.л
Мак - 5 гр
Желток - 1 шт
Ванилин - щепотка
Сметана (для подачи)
Ягоды/фрукты любые (для подачи)
🔥 Приготовление:
1. Все ингредиенты смешать в однородную массу и сделать небольшие шарики.
2. Отправляем вареники в кипящую воду на 2-3 минуты до тех пор пока они не всплывут.
3. Украшаем любыми ягодами, фруктами, орехами. Подаём со сметаной.
Приятного аппетита!
Простые Рецепты | #завтрак
Jade Forest
https://kamennyi-zver.ru
Лоранский пирог с грибами и курицей 💛
Для теста:
- Масло сливочное 100 г
- Яйца куриные 1-2 шт
- Вода холодная 2 ст л
- Мука 200 г
- Соль 0,5 ч л
⠀
Для начинки:
- Грибы шампиньоны 400 г
- Куриное филе 300 г
- Лук репчатый крупный 1 шт
- Масло растительное для обжаривания
- Соль по вкусу
⠀
Для заливки:
- Сыр 150 г
- Яйца куриные 3 шт
- Сливки 250-300 мл
- Соль 1 щепотка
⠀
Для смазывания формы:
- Масло сливочное (или растительное)
Jade Forest
https://kamennyi-zver.ru
😋 Отличная намазка из колбасного сыра
📝 Ингредиенты:
Колбасный сыр - 300 гр
Морковь - 1 шт
Майонез - 2-3 ст.л
Чеснок - 4 зубчика
Приятного аппетита!
Простые Рецепты | #закуски
Jade Forest
https://kamennyi-zver.ru
🍰 Нежнейший шоколадный блинный торт
📝 Ингредиенты:
Для блинов:
Яйца - 4 шт
Сахар - 4-5 ст.л
Кефир - 2 стакана
Кипяток - 2 стакана
Мука - 2 стакана
Сода - 1 ч.л
Соль - щепотка
Растительное масло - 4 ст.л
Какао - 3 ст.л
Крем:
Творожный сыр - 500 гр
Сливки - 250 мл
Сгущёнка - 250 гр
Ганаш:
Шоколад - 100 гр
Сливки - 100 мл
🔥 Приготовление:
1. Взбейте яйца с сахаром и солью, добавьте кефир, соду и кипяток.
2. Вмешайте муку и какао, затем масло.
3. Оставьте тесто на 10 минут и испеките блины.
4. Для крема смешайте все ингредиенты до однородности.
5. Для ганаша нагрейте сливки и растопите в них шоколад.
6. Промажьте блины кремом, соберите торт.
7. Охладите его ночь в холодильнике и полейте ганашем.
Приятного аппетита!
Простые Рецепты | #десерты
Jade Forest
https://kamennyi-zver.ru
🧇 Бельгийские вафли
📝 Ингредиенты:
Мука – 200 гр
Яйца – 3 шт
Молоко – 250 мл
Масло сливочное – 125 гр
Сахар – 100 гр
Ванильный сахар – 1 ч.л
Разрыхлитель – 10 гр
🔥 Приготовление:
1. 3 яйца взбить, добавить сахар и снова взбить, добавить молоко, растопленное сливочное масло.
2. В миске перемешать все сухие ингредиенты. Постепенно добавить к жидким ингредиентам, довести до однородной консистенции.
3. Выпекать в вафельнице 6 минут. Посыпать сахарной пудрой и подать ягодами на ваш вкус.
Приятного аппетита!
Простые Рецепты | #завтрак
Jade Forest
https://kamennyi-zver.ru
😋 Аппетитные шампиньоны
📝 Ингредиенты:
Шампиньоны - 500 гр
Соль, молотый чёрный перец (по вкусу)
Подсолнечное масло - 2 ст.л
Бальзамический уксус (6%) - 2 ст.л
Соевый соус - 4 ст.л
Чеснок - 2 зубчика
Зелень любая
Копчёная паприка - 1 ч.л
Приятного аппетита!
Простые Рецепты | #закуски
Jade Forest
https://kamennyi-zver.ru
🍮 Сырники в духовке без муки и масла
⠀
📝 Ингредиенты:
Яйцо - 1 шт
Сахар - 2 ст.л
Ванильный сахар - 1 пакетик
Творог - 120 гр
Сметана - 2 ст.л
Разрыхлитель - 1/2 ч.л
Манная крупа - 1 ст.л
⠀
🔥 Приготовление:
1. Соединяем яйцо, сахар и ванильный сахар, перемешиваем.
2. Затем добавляем творог сметану и снова перемешиваем.
3. В конце добавляем разрыхлитель и манную крупу, перемешиваем и оставляем минут на 5-10.
4. После распределяем тесто по формочкам (если формочки не силиконовые, смажьте их маслом) и отправляем в разогретую до 180° духовку примерно на 20 минут.
Приятного аппетита!
Простые Рецепты | #завтрак
Jade Forest
https://kamennyi-zver.ru
🥙 Самый настоящий зимний салат
📝 Ингредиенты:
Отварной картофель - 350 гр
Квашеная капуста - 300 гр
Красный лук - 0.5 шт
Петрушка - 1 пучок
Чёрный молотый перец (по вкусу)
Яблочный уксус - 1 ст.л
Нерафинированое растительное масло (для заправки)
Приятного аппетита!
Простые Рецепты | #салаты
Jade Forest
https://kamennyi-zver.ru
🍲 Такую гречку съедят все, даже те, кто не любит
📝 Ингредиенты:
Сливочное масло - 80 гр
Грудка куриная - 400-450 гр
Лук - 1 большой
Морковь - 1 большая
Протертые томаты - 100 гр
Гречка - 250 гр
Вода - 600 мл
Мускатный орех (по вкусу)
Соль (по вкусу)
Кинза
Сливочное масло в конце - 20 гр
🔥 Приготовление:
1. На сливочном масле обжариваем кусочки куриной грудки до золотистого цвета.
2. Добавляем мелко нарезанный лук и слегка обжариваем
3. Добавляем тертую морковь и продолжаем обжаривать до мягкости лука
4. Добавляем специи по вкусу и помидоры
5 Добавляем хорошо промытую гречку и заливаем водой. Накрываем крышкой и тушим на самом медленном огне
6. В конце добавляем зелень по желанию и маленький кусочек сливочного масла
Приятного аппетита!
Простые Рецепты | #ужин
Jade Forest
https://kamennyi-zver.ru
🥞 Блинчики паутинка
📝 Ингредиенты:
Мука пшеничная – 70 гр
Мука рисовая – 40 гр
Кукурузный крахмал – 40 гр
Сахар – 50 гр
Ванильный сахар – 10 гр
Яйцо – 1 шт
Молоко – 100 мл
Растительное масло – 2 ст.л
Соль – щепотка
Приятного аппетита!
Простые Рецепты | #блины
Jade Forest
https://kamennyi-zver.ru
🍊 Апельсиновый бисквит
📝 Ингредиенты:
Яйца – 4 шт
Сахар – 80 гр
Растительное масло – 35 мл
Апельсиновый сок – 70 мл
Цедра 1 апельсина
Мука – 70 гр
Кукурузный крахмал – 35 гр
Разрыхлитель – 1/2 ч.л
Соль – щепотка соли
Ванилин – 1/3 ч.л
🔥 Приготовление:
1. Отделите желтки от белков. К желткам добавьте масло и сок, перемешивайте. Муку просейте с крахмалом, солью, ванилином, разрыхлителем и цедрой. Соедините обе смеси и перемешайте.
2. Белки взбейте, сначала без сахара, до образования пены. Затем постепенно всыпьте сахар. Взбивайте до получения пышной крепкой массы однородной консистенции.
3. Постепенно добавьте белки к желтковой смеси, перемешивая лопаткой снизу вверх. Выпекайте в форме, выстланной пергаментом, 40 минут при 160 гр. без конвекции. Подогрев - верх и низ.
4. Выпекаем шифоновый бисквит в форме диаметром 17-18 см.
Приятного аппетита!
Простые Рецепты | #выпечка
Jade Forest
https://kamennyi-zver.ru
🥞 Блины на кефире
📝 Ингредиенты:
Кефир – 160 мл
Яйцо – 2 шт
Мука рисовая – 40 гр
Мука пшеничная – ц/з – 40 гр
Кипяток – 100 гр
Сода – щепотка
Соль, сахар
🔥 Приготовление:
1. Яйца, кефир, муку, соду и соль/подсластитель объединить, взбить до однородности.
2. Добавить кипяток и ещё немного взбить до объединения.
3. Жарить блины на антипригарной сковороде с двух сторон. Перед первыми блинами немного смазать маслом.
4. Тесто необходимо перемешивать перед выпечкой каждого нового блина, так как рисовая мука имеет свойство оседать на дно.
5. Смешать творог, греческий йогурт, кокосовую стружку и подсластитель и выложить начинку, как показано на видео.
Приятного аппетита!
Простые Рецепты | #блины
Jade Forest
https://kamennyi-zver.ru
🥞 Оладьи
📝 Ингредиенты:
Кефир (тёплый) - 400 мл
Мука - 300 гр
Соль - щепотка
Сахар - 2 ст.л
Яйцо - 1 шт
Сода - 0,5 ч.л
🔥 Приготовление:
1. Перемешать все ингредиенты в такой же последовательности как на видео. Не добавляйте много сахара, оно утяжелит тесто. Кефир должен быть тёплый. Соду нужно добавлять в последний момент.
2. Жарить в на среднем огне.
3. После того как перемешаете тесто, оставить его, и за весь процесс жарки больше не мешать.
Приятного аппетита!
Простые Рецепты | #завтрак
Jade Forest
https://kamennyi-zver.ru
🥗 Легкий салат
⠀
📝 Ингредиенты:
Сметана (10-15%) - 60 гр
Горчица - 1 ч.л
Соль (по желанию)
Листья салата - пучок
Кукуруза консерв. - 150 гр
Куриное филе - 300 гр
Черри - 150 гр
Сыр - 100 гр
⠀
🔥 Приготовление:
1. Варим куриное филе в кипящей подсоленной воде, примерно 30 мин.
2. Сыр трем на тёрке, помидорки режем пополам, куриное филе на кубики.
3. Смешиваем все для заправки, затем остальные продукты в салатнице. листья рекомендую закинуть перед подачей, так они будут хрустящими
Приятного аппетита!
Простые Рецепты | #салаты
Jade Forest
https://kamennyi-zver.ru
🥘 Самая вкусная мясная солянка
📝 Ингредиенты:
Охотничьи колбаски - 300 гр
Грудинка (варёно-копченая) - 250 гр
Сосиски - 200 гр
Колбаса варёно-копченая - 250 гр
Лук репчатый - 400 гр
Томатная паста - 3 ст.л
Маслины без косточки - 1 баночка
Рассол от маслин
Огурцы маринованные - 7 шт (средние)
Лавровый лист, соль, перец (по вкусу)
Вода - 1,5-2 л
Лимон (для подачи)
Приятного аппетита!
Простые Рецепты | #обед
Jade Forest
https://kamennyi-zver.ru
🍰 Торт, который получится у каждого
📝 Ингредиенты:
Кефир - 1 стакан
Сода - 1 ч.л
Яйцо - 1 шт
Сахар - 1 стакан
Мука - 1 стакан
Растительное масло - 3 ст.л
Какао - 2 ст.л
Для крема:
Сметана (25%) - 600 гр
Сахарная пудра - 5 ст.л
Приятного аппетита!
Простые Рецепты | #десерты
Jade Forest
https://kamennyi-zver.ru
Свинина с помидорами и сыром 🥩🧀
Нам понадобится: (на 4 порции)
- Свиная шея 1 кг
- Помидоры 3-4 шт
- Лук репчатый 3-4 шт
- Сыр твёрдый 200 г
- Майонез по вкусу
- Соль по вкусу
- Перец молотый по вкусу
Jade Forest
https://kamennyi-zver.ru
🍗 Куриная грудка с ананасами
📝 Ингредиенты:
Куриная грудка - 1 шт
Ананасы - 1 банка
Соль, смесь перцев и паприка (по вкусу)
Сыр - 100 гр
Майонез (для сеточки)
🔥 Приготовление:
1. Отправляем в духовку на 25 мин. при 180 градусах с режимом конвекции.
Приятного аппетита!
Простые Рецепты | #ужин
Jade Forest
https://kamennyi-zver.ru
