японский набор дотеяки209просмотровDoteyaki (どて焼き, Doteyaki) — это блюдо из говяжьих сухожилий, которые долго тушатся в мисо и мирине. Сейчас это одно из самых популярных блюд района Синсэкай в Осаке, наряду с кузикацу (жареными на шпажках закусками).
