Простейшие блюда 🥗

🥩 Костный мозг Готовлю в любимом аэрогриле Demiand Артикул на вб: #WW288041 Артикул на озон: #2889566801 🧾 Ингредиенты • Костный мозг - 1 кг • Чеснок - 6-8 долек • Растительное масло - 1–2 ч.л • Целый чёрный перец - по вкусу • Соль - по вкусу • Батон/чиабатта для подачи • Зелень - по вкусу 🥣 Как готовить 1. Замочите костный мозг в холодной воде на 15–20 минут. 2. Хорошо промойте проточной водой. 3. Промокните бумажным полотенцем. 4. Смажьте поверхность небольшим количеством масла. 5. Посыпьте целым чёрным перцем и солью Дольки чеснока заверните в фольгу Выпекаем все на решетке, 20 минут 190 градусов, режим «куриные крылья» Подаем на хлебушке с мягким чесноком и зеленью 🔥

ПИЦЦА ИЗ КАПУСТЫ 😱 Это точно надо сохранить 📌 Готовлю в любимом аэрогриле Demiand Артикул на вб: #WW288041 Артикул на озон: #2889566801 Ингредиенты: • ½ средней молодой капусты • 1 ч. л. соли • 2 яйца • ½ ч. л. копчёной паприки • 2 ст. л. панировочных сухарей или псиллиума • 3-4 ст. л. томатной пасты • 100–150 г моцареллы (или другого сыра по вкусу) Приготовление: 1. Капусту тонко нашинковать. 2. Посолить, слегка помять руками и оставить на 5–7 минут. 3. Тщательно отжать лишнюю жидкость. 4. Добавить яйца, копчёную паприку и панировочные сухари. Хорошо перемешать. 5. Выложить массу на пергамент, смазанный маслом, сформировать круг толщиной около 1–1,5 см. 6. Запекать при 170°C (режим «пицца») 17 минут, до лёгкой румяности и плотной структуры. 7. Достать основу, смазать томатной пастой, посыпать моцареллой. 8. Вернуть ещё на 5 минут при 170°C, пока сыр не расплавится. Готово. Это просто, необычно и вкусно 🥰🤝

Запечённые тосты 😋 Готовлю в любимом аэрогриле Demiand Артикул на вб: #WW288041 Артикул на озон: #2889566801 Понадобится: • 2 кусочка хлеба • 2 яйца • 1 средняя помидорка (мелко нарезать) • Сыр по вкусу • Соль, специи по вкусу Как готовить: 1. В каждом кусочке хлеба сделать углубление с помощью стакана. 2. В центр аккуратно разбить по одному яйцу. 3. Посолить, добавить специи. 4. Выложить мелко нарезанную помидорку, при желании - можно добавить еще и ветчину/бекон. 5. Посыпать тёртым сыром. 6. Запекать при 160°C около 15 минут до готовности яйца и расплавленного сыра, режим «выпечка» Приятного ✨

🔥 Шашлык без мангала Готовлю в любимом аэрогриле Demiand Артикул на вб: #WW288041 Артикул на озон: #2889566801 Понадобится: • 400 г курицы (грудка + бедро) • 2 зубчика чеснока • 1 целая луковица • 1 острый зелёный перец • немного оливкового масла • соль • копчёная паприка Как готовить: Курицу нарезаем крупными кубиками. Добавляем тёртый чеснок, немного оливкового масла, соль и копчёную паприку. Хорошо перемешиваем и оставляем на 10 минут. Луковицу чистим и разрезаем пополам. Переворачиваем срезом вниз - она будет основанием. Вставляем шпажку в центр луковицы и начинаем нанизывать мясо. Выкладываем на решётку аэрогриля. Туда же отправляем целиком острый зелёный перец. Готовим при 180 градусах примерно 18 минут, режим «шашлык» В итоге получается сочный, ароматный шашлык - без мангала и без лишней возни❤️😌 Подаем с зеленью!

🥞 А что так можно было?! Готовлю в любимом аэрогриле Demiand Артикул на вб: #WW288041 Артикул на озон: #2889566801 Ингредиенты: ▫️3 яйца ▫️200 г сметаны ▫️6-7 ст. л. рисовой муки ▫️1 ч. л. разрыхлителя ▫️подсластитель - мед/финиковый сироп - по вкусу ▫️щепотка соли ▫️краситель - по желанию Готовим: 1. Всё смешать, дать постоять 10 минут. 2. Пергамент слегка смазать маслом. 3. Выложить тесто средним оладушком (не тонко и не толсто). 4. Накрыть сверху вторым листом пергамента, тоже слегка смазанным. 5. Сделать 5–6 штук стопкой. В аэрогриль: 160°C на 15 минут Вуаля!✨☺️

🫐 Хрустящие пирожки без муки и сахара Готовлю в любимом аэрогриле Demiand Артикул на вб: #WW288041 Артикул на озон: #2889566801 Ингредиенты • Рисовая бумага - 3 листа • Творожный сыр - 40-50 гр • Голубика - 25–30 г • Мёд - по желанию (½ ч. л.) • Яйцо - 1 шт • Кунжут - по вкусу Приготовление 1. Каждый лист рисовой бумаги аккуратно смочить в яйце с двух сторон 2. Выложить листы друг на друга, пока они мягкие - получится плотная основа. 3. В центр выложить творожный сыр, добавить голубику и при желании немного мёда. 4. Свернуть конвертом: сначала нижний край, затем бока и сверху - плотно прижать. 5. Посыпать кунжутом. 6. Готовить в аэрогриле на решётке при 160°C 15 минут до золотистой хрустящей корочки. Приятного аппетита ❤️✨

🦑 Кальмары на шпажках Готовлю в любимом аэрогриле Demiand Артикул на вб: #WW288041 Артикул на озон: #2889566801 Ингредиенты (на 500 г кальмаров) • Кальмары - 400-500 г • Оливковое масло - 2 ст ложки Для панировки: • Панировочные сухари - 60 г (примерно 4 ст. л. с горкой) • Мука - 40 г (примерно 2–3 ст. л.) • Соль - ½ ч. л. • Паприка - ½ ч. л. • Чёрный перец - по вкусу • Сухой чеснок - ½ ч. л. (по желанию) Приготовление 1. Кальмары очистить внутри, удалить плёнку, промыть и нарезать кольцами толщиной примерно 1 см. 2. Сбрызнуть маслом и аккуратно перемешать. 3. В отдельной миске смешать сухари, муку, соль и специи. 4. Добавить кальмары в панировку и хорошо перемешать, чтобы каждый кусочек был покрыт слоем. 5. Нанизать кольца на шпажки (так они не «разлетаются» и равномерно пропекаются). 6. Готовить в аэрогриле при 180°C 15–18 минут. Если хотите более выраженную корочку - можно слегка сбрызнуть сверху ещё небольшим количеством масла перед запеканием. Важно • Не увеличивайте время больше 18–20 минут - кальмары могут стать жёсткими. • Если кусочки мелкие - ориентируйтесь ближе к 15 минутам. • Если слой панировки получился толстым - время может потребоваться ближе к 18 минутам.

🌯 Роллы с говядиной Готовлю в любимом аэрогриле Demiand Артикул на вб: #WW288041 Артикул на озон: #2889566801 Ингредиенты (на 3 тортильи) • Тортильи - 3 шт • Говяжий фарш - 450 г • Сыр (моцарелла или микс) - 120–150 г • Соль - по вкусу • Специи - по вкусу (чёрный перец, паприка, сухой чеснок и др.) Приготовление 1. Фарш смешать с солью и специями. Хорошо отбить массу 2–3 минуты, чтобы она стала плотной. 2. Разложить тортилью и равномерно распределить примерно фарш по всей поверхности. 3. Посыпать сыром. 4. Плотно свернуть в рулет. 5. Нарезать на роллы шириной 3–4 см и надеть на шпажки. 6. Запекать в аэрогриле при 175°C 18 минут. Улетают молниеносно 😍🔥

А вы думаете, почему я так часто путешествую ?😅🤭 у меня много секретных блюд)) Протеиновый пирог 🫐 Очень простой, нежный и без заморочек. Готовлю в любимом аэрогриле Demiand Артикул на вб: #WW288041 Артикул на озон: #2889566801 Ингредиенты: ▫️ 340 мл готового протеинового напитка или ▫️ 30 г протеинового порошка + 300–340 мл молока ▫️ 3 яйца ▫️ 12–14 ст. л. рисовой муки ▫️ подсластитель по вкусу (мёд или финиковый сироп) ▫️ горсть голубики Приготовление: 1. Смешать протеиновую основу с яйцами. 2. Добавить рисовую муку и подсластитель. 3. Перемешать до консистенции густой сметаны. 4. В конце аккуратно вмешать голубику. 5. Перелить в форму. Запекать в аэрогриле при 160° около 40 минут, режим «выпечка» Готовность проверить шпажкой - она должна выходить сухой. Перед подачей дать постоять 5 минут 🙌✨

Самая вкусная брокколи🥦 Готовлю в любимом аэрогриле Demiand Артикул на вб: #WW288041 Артикул на озон: #2889566801 Ингредиенты: Основное: • свежая брокколи - 1 средний кочан (300–400 г) • оливковое масло - 1–2 ч. л Шапочка: • оливковое масло - 1 ст. л. • тёртый сыр (любой твёрдый: моцарелла, чеддер, пармезан) - 30–40 г • чеснок - 1 зубчик, измельчённый • любимые специи - по вкусу 🧑🍳 Способ приготовления: 1. Разберите свежую брокколи на крупные соцветия. 2. Слегка сбрызните маслом и выложите на решётку аэрогриля. 3. Запекайте при 160°C 15 минут, чтобы брокколи стала мягкой, но не развалилась. 4. Подготовьте шапочку: смешайте оливковое масло, тёртый сыр, измельчённый чеснок и специи. 5. Достаньте брокколи и аккуратно выложите сверху сырно-чесночную смесь. 6. Отправьте обратно в аэрогриль: 175°C на 5 минут, чтобы сформировалась красивая корочка. 7. Подавайте как самостоятельное блюдо или с любым соусом ❤️🔥 Улетит мгновенно!!!

🍕 Мини-пиццы на лепёшках роти Готовлю в любимом аэрогриле Demiand Артикул на вб: #WW288041 Артикул на озон: #2889566801 Ингредиенты (на 2 пиццы): ▫️лепёшки роти, заранее приготовленные - 2 шт. ▫️соус любой - 2–3 ст. л. ▫️зелень - по вкусу и желанию ▫️курочка отварная/запечённая - 60–80 г ▫️варёная кукуруза - 2–3 ст. л. ▫️болгарский перец - 40-60г ▫️тёртый сыр - 50–70 г 🧑🍳 Как готовить: 1. Выложите лепёшки роти на решётку аэрогриля. 2. Смажьте каждую 1–1,5 ст. л. соуса. 3. Добавьте зелень (по желанию). 4. Разложите начинку: • курочку, • кукурузу, • перчик. 5. Посыпьте сверху тёртым сыром. 6. Готовьте в аэрогриле: • 160°C - 15 минут, • затем, опционально, 175°C - ещё 3 минуты для корочки. Просто и вкусно ❤️

🍣 Хрустящие ленивые роллы Спасибо моему помощнику за то, что помогает готовить вкусные и разнообразные блюда быстро - и при этом остаётся время и на другие домашние дела. Готовлю в любимом аэрогриле Demiand Артикул на вб: #WW288041 Артикул на озон: #2889566801 Ингредиенты: • Рис отварной - 1 стакан (≈ 200 г) • Лосось свежий - 120–150 г • Кунжут - 1–2 ч. л. • Соевый соус для подачи - по вкусу • Масло (растительное или кунжутное) - 1 ч. л. Для панировки: • Мука - 3–4 ст. л. • Яйца - 2 шт. • Панировочные сухари панко - стакан Соль и специи добавляются только если вы не подаёте с соевым соусом Если подаёте с соевым - можно не солить вовсе. 🥣 Как готовить: 1. Нарежьте свежий лосось мелкими кубиками. 2. Добавьте рис, кунжут и масло. 3. Перемешайте. 4. При необходимости добавьте специи Скатайте плотные шарики размером с грецкий орех Панировка: 1. Обваляйте каждый шарик в муке. 2. Окуните в взбитые яйца. 3. Покройте панко до плотного хруста. 4. Выпечка в аэрогриле • 160 °C - 10 минут • затем 185 °C - ещё 7 минут, чтобы появилась золотая корочка. Вкусно и просто 🔥❤️

Тосты с сердечком 💕 Готовлю в любимом аэрогриле Demiand Артикул на вб: #WW288041 Артикул на озон: #2889566801 Понадобится: Тост - 2 шт Джем - 20 гр Сливочное масло - немного Готовим: На тостах делаем с помощью ложки форму сердечка. Отравляем в аэрогриль на решетку - 4 минуты 200 градусов. Далее достаем тосты, смазываем маслом и в серединку выкладываем джем 😍 Все готово, вы великолепны!☺️ ‼️не берите слишком мягкий хлеб, он не будет держать форму

🥦 Шашлычки из брюссельской капусты Готовлю в любимом аэрогриле Demiand Артикул на вб: #WW288041 Артикул на озон: #2889566801 Ингредиенты: • брюссельская капуста - 300–400 г • оливковое масло - 1–2 ст. л. • соль - по вкусу • чёрный перец • паприка или копчёная паприка • деревянные шпажки Как готовить: ▫️Промойте капусту, обрежьте хвостики, Обсушите ▫️Смешайте: масло, соль, специи ▫️Перемешайте капусту с маринадом и оставьте на 15 минут. ▫️Наденьте капусту на шпажки плотно друг к другу. ▫️ Отправляем в аэрогриль на 175° градусов - 12 минут, режим «овощи». Если капуста крупная, увеличиваете время до 15 минут Получается ну очень вкусно ☺️🔥 ‼️Если у вас капуста замороженная, рекомендую ее предварительно разморозить, это так же можно сделать в аэрогриле при 60 градусах 3 минуты🙌

Полезная запеканка🥦🍅 Готовлю в любимом аэрогриле Demiand Артикул на вб: #WW288041 Артикул на озон: #2889566801 🧺 Ингредиенты: • Брокколи - 80–100 г • Цветная капуста - 70–90 г • Помидор - 50–60 г • Яйца - 1 целое яйцо + 3 белка • Тёртый сыр - 25–35 г • Соль - по вкусу (щепотка) • Специи - по вкусу (паприка, перец, чеснок, сушёные травы) • 🟡 Опционально: варёная кукуруза - по вкусу 🔪 Как приготовить: ▫️Если овощи сырые: предварительно отварить брокколи и цветную капусту 3–4 минуты (я беру сразу готовые) ▫️Смазать форму маслом ▫️Выложить в форму брокколи и цветную капусту. Слегка размять их вилкой, чтобы текстура была более нежной ▫️Добавить нарезанную помидорку ▫️Добавить яйца, соль, специи, перемешать ▫️Посыпать сверху тёртым сыром. ▫️Опционально: добавить немного варёной кукурузы ▫️Поставить форму в аэрогриль и готовить 15 минут при 160°C, режим «Выпечка» Получается очень вкусно 😍

Круассаны с начинкой Готовлю в любимом аэрогриле Demiand Артикул на вб: #WW288041 Артикул на озон: #2889566801 Ингредиенты: • 2 круассана • 2 яйца • Тёртый сыр • Каперсы (по желанию) • Соль, специи • Опционально: ветчина или бекон Как готовить: 1. Аккуратно срезаем верхушку у каждого круассана. 2. Слегка приминаем мякиш, чтобы сделать «кармашек». 3. Добавляем тёртый сыр. 4. Вбиваем внутрь по одному яйцу. 5. Добавляем каперсы (или любую начинку по вкусу - ветчину, бекон). 6. Сверху посыпаем ещё немного сыра. 7. Закрываем «крышечкой». 8. Перекладываем на решётку аэрогриля. 9. Запекаем при 160°C, 15 минут, режим «выпечка». Получается горячий, тягучий, очень красивый завтрак - будто из кафе, но делается дома за пару минут.

🥛 Тосты с кремовой начинкой 🫐 Готовлю в любимом аэрогриле Demiand Артикул на вб: #WW288041 Артикул на озон: #2889566801 Заказать по ссылке: https://pr.demiand.ru/w/adshu ✔ Ингредиенты: • 2 тостовых хлеба (большие ломтики) • 1 яйцо • 3 ст. л. греческого йогурта • Немного подсластителя (по желанию) • Горсть голубики ✔ Приготовление 1️⃣ Подсушите хлеб На тостах примните серединку с помощью ложки, отправьте в аэрогриль на 3 минуты - 170 градусов Так края будут хрустящими, а основа — тёплой и готовой держать начинку. (Это исправляет частую ошибку: когда сразу льют крем на сырой хлеб - он размокает.) 2️⃣ Сделайте крем Смешайте: • яйцо, йогурт, подсластитель - у меня сгущенка. Консистенция должна быть густая и кремовая, не жидкая. 3️⃣ Сборка Аккуратно залейте начинку, добавьте голубику, слегка утопив ее 4️⃣ Запекание Поставьте тосты в аэрогриль: 160° • 12 минут, выпечка Хрустящие бортики, нежный сливочный центр и лёгкая десертная текстура, как в кафе 😌

🥬 Рецепт сочной капусты Готовлю в любимом аэрогриле Demiand Артикул на вб: #WW288041 Артикул на озон: #2889566801 Ингредиенты: • 1 средний молодой вилок капусты • 1–2 ст. л. масла • 1–2 ст. л. соевого соуса • Любимые специи (соль, перец, чеснок, паприка - по вкусу) • Плотный пакет или зип-пакет 🔪 Как приготовить: 1. Разрежьте капусту дважды: — сначала пополам, — затем каждую половинку ещё раз пополам. У вас получится 4 крупных «сектора». 2. Разберите капусту на кусочки, положите в пакет. 3. Добавьте масло, соевый соус и специи. 4. Закройте пакет и хорошенько встряхните, чтобы капуста полностью покрылась маринадом. 5. Переложите капусту на решётку в аэрогриле. 6. Готовьте примерно 12 минут при 170–175°C, режим «Овощи». Капуста выходит мягкая внутри, слегка поджаренная снаружи, ароматная и реально сочная - идеальный гарнир или лёгкий перекус.

Пицца на завтрак ☺️ Готовлю в любимом аэрогриле Demiand Артикул на вб: #WW288041 Артикул на озон: #2889566801 Ингредиенты: ▫️Тортилья - 1 шт. ▫️Бокчой - 1 пучок (можно заменить шпинатом) ▫️Яйца - 2–3 шт. ▫️Томат - 1 шт ▫️Тёртый сыр — по вкусу ▫️Соль и любимые специи ▫️Немного масла для смазывания формы Как готовить: 1. Смажьте форму тонким слоем масла 2. Выложите в неё тортилью 3. Добавьте зелень - бокчой или шпинат. 4. Добавьте развешанные яйца 5. Далее - нарезанный томат 6. Посолите, добавьте специи 7. Посыпьте тёртым сыром 8. Запекайте 15 минут при 160°C, режим «выпечка» Получается очень нежный, вкусный и «кафешный» завтрак за считанные минуты ✨🍳

🍗 Куриные лапки (хрустящие и «вау») Готовлю в любимом аэрогриле Demiand Артикул на вб: #WW288041 Артикул на озон: #2889566801 Ингредиенты: • Куриные лапки • Немного растительного масла • Соль • Любимые специи • Чайная ложка мёда • Острый соус (у меня Tabasco) Как готовить: 1. Выложите куриные лапки в чашу аэрогриля. 2. Слегка смажьте маслом. 3. Добавьте соль и любимые специи. 4. Полейте медом и острым соусом 5. Хорошо перемешайте. 6. Запекайте при 175 °C - 18 минут, режим «Куриные крылья». Получается: хрустящие, золотистые, аппетитные лапки ❤️