Маринованный толстолобик 🔥🔥🔥
Вдруг кто-то забыл этот рецепт 🥰
Ингредиенты:
Толстолобик - 1 кг.
Соль - 3 ст.л.
Уксус 9% - 150 мл.
Морковь - 1 ст.л.
Лук - 2 шт.
Кориандр - 0,5 ч.л.
Перец горошком - 0,5 ч.л.
Лавровый лист - 3 шт.
Чёрный молотый перец - 0,5 ч.л.
Лимонно - имбирная соль - 1 ч.л. (по желанию)
Сок - одного лимона.
Лимон - 1 шт.
Растительное масло - 300 мл.
Процесс приготовления в видео рассказала и показала ❤
Автор mama_karatista_
🥖 Легко, быстро и вкусно — идеальный рецепт для будней! 👨🍳 Готовим вкусно!
Варенье янтарная груша с ванилью 🔥
Рецепт:
✅2 кг очищенных груш
✅1 кг сахара
✅300 мл воды
✅Пакетик ванили .
Приготовление:
Ложкой не перемешиваем чтобы груши сохранили свою форму .
Варила в четыре подхода по 7 минут .
После каждого подхода остужала варенье.
В последний подход добавила ваниль .
Закипятила и разлила по банкам.
Автор terechenko_alla86
🧁 Идеально для тех, кто любит готовить! 👨🍳 Готовим вкусно!
Интересно почему эту запеканку с мясом и картошкой, назвали Пастуший пирог?
Картофель — 1 кг
Фарш мясной — 700 гр
Морковь — 1
Лук репчатый — 2 Шт
Растительное масло
Помидор 1 ( большой) или томатная паста
Сыр 150 гр
На масле обжарить лук и морковь, до золотистого цвета.
Добавить к овощам фарш.
Перемешать. Обжаривать пока не испарится вся жидкость из мяса, и оно немного поджарится.
Затем добавить нарезанный помидор или томатную пасту, и протушить все вместе минут 5.
Параллельно нужно отварить картофель и приготовить из него воздушное пюре с добавлением молока, сливочного масла и натертого сыра, соль по вкусу.
Выложить мясо с овощами в форму для запекания. Разровнять.
Затем выложить картофельное пюре на мясо.
Сверху посыпать немного сыром . Запекать 20 минут при температуре 200°, до золотистой корочки.
Автор ani_food_blog
🍦 Порадуйте себя и близких новым рецептом! 👨🍳 Готовим вкусно!
Кукуруза в початках на зиму 🌽🌽🌽
Даю рецепт на 3-х литровую банку ☝
7-8 пачатков кукурузы
2 ст.л. соли
4 ст.л. сахара
1 ст.л. уксуса 9%
Зимой откатать , разогреть и съесть , вспоминая лето 🌽🌽🌽. ЭТО ОЧЕНЬ ВКУСНО 🌽🌽🌽
Автор petrovchanka_lera
🍣 Рецепт, который понравится всей семье! 👨🍳 Готовим вкусно!
САЛАТ из 3-х простых ингредиентов
🥗👌
✅Ингредиенты
-куриное филе 600г
-фасоль 800г
-морковь по-корейски 800г
-чеснок 2-3 зубчика
-укроп 10 веточек
-сметана по вкусу
Если хотите можете добавить щепотку соли и перца
Видео от:liliya_foodbloger
ПОЛЕЗНО ЗНАТЬ 🔥
7 простых, натуральных смесей, которые помогают мягко очистить организм и поддержать иммунитет!
Автор: mukhtar_orazaliev
🍪 Готовьте с удовольствием каждый день! 👨🍳 Готовим вкусно!
🥐Круглые круассаны с начинкой🥐
ЧТО НАДО:
▫Тесто слоеное 250 гр
▫Шоколад 1 плитка
Крем:
▫Сливки 200 мл
▫Творожный сыр 120 гр
▫Сахар 3 ст л
Тесто слоеное раскатываем и нарезаем на полоски шириной 2 см, скручиваем полоски одну за одной пока не получится круассан размером ~ 7 см.
Кладем их в формочки, накрываем полотенцем и даем подняться минут 30, ставим в духовку (я еще сверху на них положила стеклянную форму что получился ровный верх).
Далее достаем, снимаем формы, смазываем желтком и еще на 15 минут. Для крема взбить немного сливки с сахаром, добавить творожный сыр.
И все, наполняем круассаны, можно еще макнуть в шоколад и посыпать орехами🥰 Обязательно попробуй!
Автор: monakhovan_
🧁 Идеально для тех, кто любит готовить! 👨🍳 Готовим вкусно!
Шоколадно-Творожный пирог 🤤
Готовится из самых доступных продуктов👌
Для любителей шоколада самое то🔥
Ингредиенты:
❣Тесто
Мука-180гр
Какао-20гр
Сливочное масло-100гр
Разрыхлитель-1ч.л
Яйцо-1шт
Сахар-150гр
❣Начинка:
Творог-500гр
Сахар-200гр
Яйца-2шт
Сметана-100гр
Кукурузный крахмал-пол столовой ложки
❣Ганаш
Молочный шоколад-100гр
Сливочное масло-100гр
Соленые арахис-100гр
Выпекаем пирог при 170*градусов 40мин❗️
❗️Остудить пирог до комнатной температуры, затем залить ганаш после убрать в холодильник на 1-2часа❗️❗️
Автор: amadalieva.l
🧁 Идеально для тех, кто любит готовить! 👨🍳 Готовим вкусно!
Чашушули 🇬🇪
Этот рецепт, можно сказать прямиком из Грузии, выпросил его в местном кафе в Тбилиси❤
Блюдо получается очень вкусное и из за небольшой остроты невозможно прекратить его есть, обязательно возьмите к нему свежую лепешку и скорее начните готовить!
Ингредиенты:
• мясо 2 кг
• лук 600 г
• томатная паста 2 ст.л
• соль, сахар по вкусу
• хмели сунели, паприка
• чили перец 1 шт
• красный болгарский перец 3 шт
• помидоры 1 кг
• чеснок 1 головка
• кинза, петрушка
Автор: pardaev__
🥩 Попробуйте и убедитесь сами! 👨🍳 Готовим вкусно!
МОЙ ШОК В ШОКЕ, КАК ЭТО ВКУСНО!
Сырный суп с пельменями 🍲
🥟 Пельмени – 400 г
🥟 Плавленый сырок – 2 шт.
🥟 Картофель - 2 шт.
🥟 Морковь – 1 шт.
🥟 Лук – 1 шт.
🥟 Растительное масло – 2 ст.л.
🥟 Душистый перец горошком – 3 шт.
🥟 Лавровый лист – 1 шт.
🥟 Соль – по вкусу
🥟 Зелень – пучок
🥟 Вода – 2,5 л
Автор the_kokosanka
🍚 Просто, быстро и очень вкусно! 👨🍳 Готовим вкусно!
Мясные РУЛЕТИКИ с домашним сырным соусом 😋
⠀
Вам понадобится:
▫фарш 250 г
▫лук 1/2 шт
▫сухой чеснок 0,5 ч.л
▫соль, перец
▫кавказские травы 1 ч.л
▫соус барбекю 1 ст.л
▫тортилья 6 шт
для соуса:
▫сыр моцарелла 80 г
▫сливки 60 г
▫плавленный сыр, пластинки 5 шт
Приятненького аппетита 😋
Автор: tanya_kalyagina
🍰 Добавьте вкуса и радости на кухню! 👨🍳 Салаты /закуски
🍫 Наслаждайтесь вкусом каждого кусочка! 👨🍳 Рецепты на каждый день
🥖 Легко, быстро и вкусно — идеальный рецепт для будней! 👨🍳 Рецепты на каждый день
🍚 Просто, быстро и очень вкусно! 👨🍳 Make-Eat
ПРОФИТРОЛИ 🔥 (35 шт)
📌Сливочное масло - 100 г
📌Щепотка соли
📌Вода - 250 г
✅ПОДОГРЕТЬ👆🏽
📌Мука пшеничная - 150 г
📌Разрыхлитель - 3 г
✅Заварить тесто без комочков,
остудить до комнатной температуры
📌Яйца - 4-5 шт (общий вес яиц
без скорлупы 233 г)
Вводить по одному и перемешивать до однородности.
🔥180 градусов/50 минут (режим верх/низ)
НАЧИНКА:
📌Любой крем (заварной, сливочный, крем-чиз, масляный, шоколадный и тд.)
📌Повидло, варенье, джем
📌Паштеты, икра, рыба, ветчина и тд.
Автор manisha_pro
🍞 Рецепт, который всегда выручит! 👨🍳 Готовим вкусно!
Пирожки-минутка, без дрожжей 🥯⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
Сохраняй скорее в свою копилку, чтобы не потерять📌
⠀⠀⠀⠀⠀
🔹ИНГРЕДИЕНТЫ:⠀
- 1 яйцо
- 1 чл соли
- 1 чл сахара
- 300 мл тёплого кефира
- 50 гр сливочного масла
- 500 гр муки
- 10 гр разрыхлителя
- 400 гр фарша
- 1 луковица
- Зелень
- Специи⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
🧑🍳ГОТОВИМ:⠀
Соединить все ингредиенты, замесить тесто, накрыть полотенцем, пока подготавливаем начинку. Разделить на 10 разных частей, выложить начинку, сформировать пирожки, жарить на разогретом растительном масле с двух сторон до румяности.
Приятного 😉⠀
❤
Video: alianna
🍰 Добавьте вкуса и радости на кухню! 👨🍳 Готовим вкусно!
Торт «карпатка» 🥮
Очень вкусный чем то напоминает мороженное пломбир😻
Сохраняй скорее в свою копилку, чтобы не потерять📌
⠀
ИНГРЕДИЕНТЫ:⠀
Тесто:
▪вода 230мл
▪соль 0,5ч.л
▪сливочное масло 100г
▪мука 150г
▪яйца 4 шт
Крем:⠀
▪молоко 700мл
▪3 яйца
▪сахар 200г
▪ванильный сахар 1 пак
▪крахмал 40г
▪мука 40г
▪сливочное масло 150г
▪желатин 8г+вода 50мл⠀⠀
🧑🍳ГОТОВИМ:⠀
На огне соединить воду, соль, сливочное масло довести до кипения, добавить муку перемешать и остудить
Далее добавляем по одному яйца и хорошо взбивать.⠀
противень застелить пергаментом, взять круг диаметром 25см и распределить по низу круга ПОЛОВИНУ ТЕСТА, всего нужно выпечь два коржа при
180с 25-30 минут! Остудить.
Для крема:
К молоку добавить, сахар, ванильный сахар, яйца, крахмал, муку, хорошо перемешать ставить на огонь или водяную баню постоянно помешиваем до загустения.
Как крем загустел, накрыть пленкой в контакт и остудить.
К желатину добавить холодную воду и оставить набухать, как желатин набух ставим на маленький огонь прогреваем до растворения желатина (не кипятить, так как желатин потеряет свои свойства).⠀
В остывший крем постепенно добавляем мягкое сливочное масло и хорошо взбиваем.
далее добавить готовый желатин и снова хорошо взбить.
Низ круга в котором выпекали коржи завернуть в фольгу, и собираем торт.
На низ выкладываем один из коржей, выливаем крем и плотно накрываем вторым коржом.⠀
Торт Убираем в холодильник на ночь и утром можно подавать 😊
❤⠀
Video: tanyasaygina
🍫 Наслаждайтесь вкусом каждого кусочка! 👨🍳 Готовим вкусно!
ЭЧПОЧМАК 🔥🔥🔥
ТЕСТО:
МОЛОКО-400МЛ
ДРОЖЖИ-1Ч.Л(С ГОРКОЙ)
СОЛЬ-1Ч.Л(С ГОРКОЙ)
САХАР-1Ч.Л
ЯЙЦО-1ШТ
СЛИВОЧНОЕ МАСЛО-60МЛ
МУКА-600-650Г
РАСТИТЕЛЬНОЕ МАСЛО-3СТ.Л
НАЧИНКА:
ФАРШ ГОВЯЖИЙ-600Г
ЛУК-250Г(2ШТ)
КАРТОФЕЛЬ-200Г(2ШТ)
СОЛЬ,ЧЁРНЫЙ МОЛОТЫЙ ПЕРЕЦ,ЗИРА ПО ВКУСУ.
ЕСЛИ МЯСО ПОСТНОЕ ДОБАВИТЬ ПОДСОЛНЕЧНОЕ МАСЛО-4СТ.Л
1 Желток+1ст.л молока для смазывания выпечки.
Тмин для посыпки
В теплое молоко добавить дрожжи,сахар,соль, яйцо,сливочное масло,перемешать,добавить муку и замесить мягкое тесто, добавить растительное масло и вымешивать тесто ещё 3-5 минут.
Накрыть крышкой и убрать тесто в теплое место подходить.
Для начинки, к фаршу добавить лук,картофель, соль,чёрный перец,зиру по желанию.
Тесто разделить на равные части и раскатать, выложить начинку,сформировать треугольники,середину оставить открытой.
Форму застелить пергаментом ,выложить треугольники .
Смазать желтком(1желток+1ст.л молока),посыпать тмином.Выпекать примерно 40 минут 180C
Автор: cookwithsofi
🍰 Добавьте вкуса и радости на кухню! 👨🍳 Готовим вкусно!
ОБАЛДЕННЫЙ СУП🍲
Сохраняйте инструкцию 😁
Что нужно :
2 л воды
400 грамм мякоти курицы
50 гр сл.масла
100 моркови
100 лука
Лавровый лист/ перец горошком
0,5 стакана лапши
2 ч.л. соли
Варить как на видео или так как вам больше нравится 😉
Кстати теперь я знаю, что мясо и молочное это «некошерно» 😅
Автор: _kruchkov
🌮 Простые шаги к вкусному результату! 👨🍳 Готовим вкусно!




