Секреты вкуса 🧡
Иконка канала Секреты вкуса 🧡

Секреты вкуса 🧡

45 подписчиков

9
просмотров
Готовлю кофе в моей любимой кофеварке Demiand вб #451327567 озон #2303696506 Заказать кофеварку по ссылке: https://pr.demiand.ru/w/rdwc1 Добавляем джем, нажимаем режим американо с молоком и наслаждаемся #кофе #кофеварка #кофеварим
25
просмотров
снежинки из слоёного теста ❄️🍬 простая праздничная выпечка, которая выглядит очень эффектно ✨ Готовлю в своём любимом аэрогриле Demiand вб #532041150 озон #2854864886 Заказать аэрогриль по ссылке: https://pr.demiand.ru/w/3pvca Ингредиенты: • слоёное тесто — 1 пласт • конфеты Toffifee • яйцо для смазки • сахарная пудра или посыпка для подачи Как готовить: слоёное тесто раскатываем выкладываем конфеты Toffifee на тесто сверху накрываем вторым слоем теста вырезаем снежинки формочкой — так, чтобы конфета была в центре смазываем яйцом отправляем в аэрогриль на 10–12 минут при 180° до румяности перед подачей посыпаем сахарной пудрой получается хрустяще, с тянущейся карамельной начинкой и настоящим новогодним настроением 🫶🏻❄️
9
просмотров
Готовлю кофе в моей любимой кофеварке Demiand вб #451327567 озон #2303696506 Заказать кофеварку по ссылке: https://pr.demiand.ru/w/rdwc1 Готовлю американо с молоком и добавляю чуточку своего любимого сиропа
31
просмотр
корзиночки из теста фило 🧺✨ Готовлю в своём любимом аэрогриле Demiand вб #532041150 озон #2854864886 Заказать аэрогриль по ссылке: https://pr.demiand.ru/w/3pvca Ингредиенты: • тесто фило • бумажные формы для кексов • творожный сыр • свежий огурец • икра • оливковое масло (чуть-чуть) Как готовить: тесто фило нарезаем квадратиками укладываем по 2–3 слоя в бумажные формы, слегка сбрызгиваем маслом отправляем в аэрогриль на 5–7 минут при 180° даём корзиночкам остыть наполняем творожным сыром добавляем огурец и сверху выкладываем икру получаются хрустящие, нежные и очень нарядные — идеальная закуска к любому столу 🫶🏻 #рецепты #аэрогриль #закуски
13
просмотров
яичные «пончики» 🍳🧀 Готовлю в своём любимом аэрогриле Demiand вб #532041150 озон #2854864886 Заказать аэрогриль по ссылке: https://pr.demiand.ru/w/3pvca форма сердца вб #367163772 Ингредиенты: • яйца — по 1 шт в каждую форму • варёная колбаса — кубиками • красный болгарский перец • бобы эдамаме • сыр тёртый • соль, перец, любимые специи в форму для пончиков/сердца разбиваем по одному яйцу добавляем колбасу, перец, эдамаме и специи сверху посыпаем сыром отправляем в аэрогриль на 7–10 минут при 180° ориентируйтесь по желаемой степени готовности желтка получается ярко, сочно и очень удобно для подачи — отличный вариант завтрака 🫶🏻 #рецепты #аэрогриль #завтрак #яйца
138
просмотров
готовлю молочную пенку в своей любимой кофеварке от Demiand вб #451327567 озон #2303696506 Заказать кофеварку по ссылке: готовлю молочную пенку в своей любимой кофеварке от Demiand вб #451327567 озон #2303696506 Добавляю шоколад, размешиваю и получается очень вкусный напиток Добавляю шоколад, размешиваю и получается очень вкусный напиток
22
просмотра
ленивые роллы 🍣 вкус любимых роллов, но без кручения и лишних заморочек ✨ Готовлю в своём любимом аэрогриле Demiand вб #532041150 озон #2854864886 Заказать аэрогриль по ссылке: https://pr.demiand.ru/w/3pvca форма силиконовая вб арт #399760647 Ингредиенты: • готовый рис — 450 г • рисовый уксус — 3 ст. л, сахар — 1 ст. л, соль — 1 ч. л • икра с копчёным лососем — 1 банка • крабовые палочки — 5 шт • майонез — 2 ст. л • шрирача — по вкусу • тёртый сыр — 70 г • нори, кунжут, зелёный лук, унаги Смешиваем рис с уксусом, сахаром и солью утрамбовываем в форме, сверху раскладываем нарезанные нори начинка: икра + крабовые + майонез + шрирача + сыр выложить на рис и запечь в аэрогриле 10–15 минут при 180° перед подачей посыпаем кунжутом, зеленью и поливаем унаги едим с нори и соевым соусом — очень вкусно 🫶🏻 #рецепты #аэрогриль #роллы #ленивыероллы
31
просмотр
✨ Новогодняя ёлочка из слоёного теста и сосисок — просто, быстро и очень эффектно Готовлю в своём любимом аэрогриле Demiand вб #532041150 озон #2854864886 Заказать аэрогриль по ссылке: https://pr.demiand.ru/w/3pvca Берём слоёное бездрожжевое тесто, раскатываем и выкладываем на него целые сосиски. Заворачиваем их в тесто, как в рулет, а затем разрезаем поперёк на аккуратные кружочки — получаются милые круглые «сосисочные завитки». Теперь самое волшебное: кружочки выкладываем на пергамент, формируя ёлочку — сначала один, под ним два, затем три и так вниз по схеме. Вверху можно сделать «звёздочку» из кусочка теста для праздничного настроения. Смазываем желтком — по желанию посыпаем кунжутом или паприкой для красоты. Отправляем в аэрогриль 180°С на 12–15 минут, пока тесто не поднимется и не станет золотистым. В итоге — невероятно эффектная, ароматная праздничная закуска, которую разберут первой. Минимум усилий, максимум праздничного настроения 🎄✨
6
просмотров
Готовлю в своём любимом аэрогриле Demiand вб #532041150 озон #2854864886 И в новых формах Demiand Форма для пирога вб #367184778 Круглый противень вб #378522892 Форма для выпечки вб #367154233 Круглая форма вб #367193867 Форма Сердца вб #367163772
23
просмотра
✨ Мини-бургеры на шпажках — маленькие, румяные и такие домашние 🍔✨ Готовлю в своём любимом аэрогриле Demiand вб #532041150 озон #2854864886 Заказать аэрогриль по ссылке: https://pr.demiand.ru/w/3pvca 🧡 Булочки (дрожжевые) Мука — 250 г Молоко тёплое — 120 мл Дрожжи — 5 г Сахар — 1 ст. л. Соль — щепотка Масло сливочное — 20 г Замешиваю мягкое тесто, даю подняться. Формирую маленькие булочки по 20–25 г, смазываю яйцом и отправляю в аэрогриль 180°С ~10 минут, пока не станут румяными. 🍖 Мини-котлеты Фарш — 300 г Лук рубленый — 1–2 ст. л. Соль, перец по вкусу Делаю маленькие плоские котлетки и готовлю в аэрогриле 180°С, 10–12 минут, переворачивая один раз. 🍔 Сборка Булочку разрезаю пополам, кладу лист салата, мини-котлету, немного соуса, ломтик огурца или помидора, сыр и накрываю верхушкой и фиксирую шпажкой. Получаются идеальные мини-бургеры на один укус — мягкие булочки, сочная котлетка и такой праздничный вид ✨
9
просмотров
✨ Слойка-леденец с творожно-ягодной начинкой Готовлю в своём любимом аэрогриле Demiand вб #532041150 озон #2854864886 Заказать аэрогриль по ссылке: https://pr.demiand.ru/w/3pvca – Слоёное тесто — 500 г – Творог мягкий — 200 г – Сметана — 1 ст. л. – Сахар — 2–3 ст. л. – Ягоды (смородина, вишня, голубика) — 120–150 г – Яйцо для смазывания — 1 шт. – Сахарная пудра — для украшения 1️⃣ Раскатываю слоёное тесто в длинный прямоугольник и делю на две одинаковые треугольники, выкладываю как на видео. Готовлю начинку: творог + сметана + сахар → перемешиваю до однородности. Добавляю ягоды (если крупные — слегка разминаю, чтобы не выпрыгивали при сворачивании). Формирую огромный леденец. Перекладываю на пергамент, смазываю яйцом и отправляю в аэрогриль при 180°C на 12–15 минут, до красивого румянца. Готовую слойку посыпаю сахарной пудрой — и она выглядит как настоящая рождественская карамель 🍬❤️
131
просмотр
✨ Разморозка в аэрогриле - полезная информация далее 👇 Готовлю (и размораживаю!) в своём любимом аэрогриле Demiand вб #532041150 озон #2854864886 Заказать аэрогриль по ссылке: https://pr.demiand.ru/w/3pvca Вот как я размораживаю разные продукты в аэрогриле — без «варёных краёв» и лишней влаги: 🥩 Мясо (фарш, стейки, куски) – Температура: 60–70°C – Время: 10–20 минут, в зависимости от размера – Лайфхак: фарш лучше выложить тонким слоем в форму или оставить в упаковке, разомните пакет — размораживается равномернее. 🍗 Курица (филе, бёдра, крылья) – Температура: 60°C – Время: 8–12 минут – Советы: филе можно перевернуть на середине — нагрев идёт мягкий, без поджарки. 🐟 Рыба (филе, стейки) – Температура: 55–60°C – Время: 6–10 минут – Рыба размораживается очень быстро, главное — не поднимать температуру, иначе начнёт «вариться». 🥟 Полуфабрикаты (пельмени, вареники, котлеты) – Температура: 60–80°C – Время: 5–7 минут – После разморозки можно сразу увеличивать температуру и доводить до готовности. 🍞 Хлеб, булочки, слоёное тесто – Температура: 50–60°C – Время: 3–5 минут – Слоёное тесто лучше класть на пергамент, чтобы не подсохли края. 🧀 Сыр, творог, ягоды – Температура: 45–55°C – Время: 2–6 минут – Ягоды размораживаются идеально для выпечки — без потери формы. ⸻ ✨ В итоге Аэрогриль мягко прогревает продукт, не «жарит» его, не сушит и не превращает края в варёную корочку. Всё быстро, аккуратно и удобно — особенно, когда нужно приготовить что-то прямо сейчас.
14
просмотров
✨ Домашние ватрушки🍒 Готовлю в своём любимом аэрогриле Demiand вб #532041150 озон #2854864886 Заказать аэрогриль по ссылке: https://pr.demiand.ru/w/3pvca А к тёплой свежей выпечке — идеальна чашка ароматного кофе из кофеварки Demiand вб #451327567 озон #2303696506 Заказать кофеварку по ссылке: https://pr.demiand.ru/w/rdwc1 🥣 Ингредиенты Тесто: – Дрожжевое тесто — 350–400 г Начинка: – Творог — 200 г – Сметана — 3 ст.л – Сахарная пудра — 1,5–2 ст. л. (20–25 г) – Ягодки для украшения — 6–12 шт. (вишни, черника, малина — что нравится) Для подачи: – Сахарная пудра — по вкусу Как готовлю: 1️⃣ Из дрожжевого теста формирую 6 одинаковых шариков. 2️⃣ раскатываю, надрезаю и делаю лодочки как на видео 3️⃣ Смешиваю творог, сметану и сахарную пудру до нежной кремовой текстуры. 4️⃣ Наполняю ватрушки творожной массой, сверху кладу ягодку — для красоты и свежести. 5️⃣ Перекладываю на решётку аэрогриля и выпекаю при 180°C / 10–12 минут, до лёгкого румянца. 6️⃣ Готовые ватрушки присыпаю сахарной пудрой 🍽️ В итоге: мягкое воздушное тесто, нежная сладкая начинка, яркий акцент из ягод — и всё без хлопот.
13
просмотров
✨ Тост со страчателлой и хурмой — быстрый завтрак, который выглядит как десерт 🍞🧡 Хлеб и спелую хурму слегка подсушиваю в любимом аэрогриле Demiand вб #252986314 озон #1703412988 Заказать аэрогриль по ссылке ; https://pr.demiand.ru/w/3pvca А к свежей, тёплой выпечке — идеально подходит чашечка ароматного кофе из кофеварки Demiand вб #451327567 озон #2303696506 Заказать кофеварку по ссылке: https://pr.demiand.ru/w/rdwc1 — буквально пару минут, чтобы появились лёгкие румяные края и тёплый аромат. Потом собираю красоту: 1️⃣ На тёплый тост щедро намазываю страчателлу — она сразу начинает чуть таять. 2️⃣ Сверху выкладываю мягкую, сладкую мякоть хурмы. 3️⃣ Добавляю горсть орешков — для хруста. 4️⃣ Завершаю ложечкой сиропа — идеально подходит кленовый или топинамбура. И всё — получается тост, который одновременно нежный, хрустящий и чуть праздничный. Минимум усилий, максимум удовольствия ✨ #тост #страчателла #хурма #завтрак #аэрогриль #вкуснодома
14
просмотров
Готовлю в своём любимом аэрогриле Demiand вб #252986314 озон #1703412988 Заказать аэрогриль по ссылке: https://pr.demiand.ru/w/3pvca А к моим блюдам - чашечка ароматного кофе из кофеварки Demiand вб #451327567 озон #2303696506 Заказать кофеварку по ссылке: https://pr.demiand.ru/w/rdwc1
13
просмотров
✨ Сочное томлёное мясо в томатно-соевом соусе 🍖 Готовлю в своём любимом аэрогриле Demiand вб #252986314 озон #1703412988 Заказать аэрогриль по ссылке: https://pr.demiand.ru/w/3pvca Стальная идеальная форма - артикул вб #367177516 А ароматный ужин идеально дополняет чашечка горячего кофе из кофеварки Demiand вб #451327567 озон #2303696506 Заказать кофеварку по ссылке: https://pr.demiand.ru/w/3pvca Ингредиенты: – Говядина кусочками — 600–800 г – Томатная паста — 2–3 ст. л. – Соевый соус — 2 ст. л. – Специи — паприка, чеснок, перец, сушёные травы – Соль — по вкусу – Немного воды (по желанию для сочности) Как готовлю: 1️⃣ Кусочки говядины складываю в миску или форму, подходящую для аэрогриля. 2️⃣ Добавляю томатную пасту, соевый соус, специи — всё перемешиваю, чтобы каждый кусочек был покрыт маринадом. 3️⃣ При необходимости доливаю немного воды — чтобы соус получился более нежным. 4️⃣ Отправляю в аэрогриль Demiand на 60 минут при 180–190°C. 5️⃣ За это время мясо становится мягким, пропитывается соусом и получается с насыщенным, глубоким вкусом. 🍽️ В итоге — суперпростое, ароматное мясо, которое можно подать с картофелем, рисом, пастой или овощами. Никаких лишних движений, а результат будто томился несколько часов. #аэрогриль #demiand #говядина #ужин #просторецепт #вкуснодома