Нам понадобится: 1. Яблоки 2. Сахар
На 1кг яблок кладу 700г сахара.
- Стерилизуем банки, кипятим крышки.
- Яблоки нарезаем дольками.
- Засыпаем сахаром и оставляем на ночь.
- На следующее утро ставим варить наше варенье, доводим до кипения, выключаем плиту и оставляем наши яблоки. Долго кипятить не нужно. Доводим до кипения и выключаем!!! Так повторяем 3 раза (утром, вечером, утром - я так делала).
- После 3 раза раскладываем наше варенье по стерилизованным банкам и закрываем его.
Всё, наше вкусное яблочное варенье готово!🍏🍏🍏
Нам понадобится: 1. Филе минтая - 600г 2. Рис - 3ст. л. (отварить)
3. Яйцо - 1шт. 4. Морковь - 2шт (как на видео) 5. Лук - 2шт. 6. Соль - по вкусу 7. Чёрный молотый перец - по вкусу 8. Растительное масло - для жарки
Нам понадобится: 1. Смородина - 1кг (у меня было 1 300) 2. Сахар - 900г 3. Лимон - половинка (сок лимона)
Измельчаем смородину блендером до пюреобразного состояния.
Добавляем сахар и перемешиваем вместе, как на видео.
Выливаем в кастрюлю и варим на небольшом огне до закипания, после закипания варим 15 минут, выключаем, остужаем.
Затем добавляем сок половинки лимона, варим 5 минут и разливаем по стерилизованным баночкам.
Вкуснейший смородиновый джем готов! Как приятно зимой, открыв баночку, насладиться нежнейшим вкусом этого джема!😋😋😋
Нам понадобится на 3 порции: 1. Помидоры - 3шт. 2. Крабовые палочки - 250г 3. Чеснок - 1 зубчик 4. Майонез - по вкусу 5. Соль - по вкусу
Нам понадобится:
1. Перец болгарский - 7 шт. 2. Рис - 5 ст. л. 3. Фарш (любой), у меня был индюшиный - 600г 4. Лук репчатый - 250г 5. Помидоры - 5шт. некрупные. 6. Чеснок - 50 грамм 7. Сметана - 1 банка (315 грамм)
8. Томатный сок - 200мл 9. Мука - 2 ст. л. 10. Вода - 500мл 11. Зелень 12. Растительное масло - для жарки 13. Соль и перец - по вкусу
- Отвариваем рис и остужаем его.
- Лук чистим, моем, мелко нарезаем и обжариваем на растительном масле.
- Затем в глубокой чаше смешиваем фарш, отварной рис и жареный лук, солим, добавляем сухой чеснок, перчим, перемешиваем. Начинка готова!!!
- Перцы моем, удаляем семена, складываем их в кастрюлю или в жаровню и заливаем кипятком на 10 минут, чтобы они стали мягче (у меня были мои замороженные перцы). Можно их отварить в подсоленной воде минут 5. Но не переварите!!!
- Теперь перцы фаршируем и складываем в кастрюлю.
- Нарезаем помидоры полукольцами и выкладываем на перцы.
- Мелко нарезаем чеснок и посыпаем им перцы.
- Делаем соус: В ёмкость выкладываем сметану, наливаем томатный сок, перемешиваем, наливаем воду, перемешиваем, добавляем 2 ст. л. муки, хорошенько перемешиваем, чтобы не было комочков и заливаем соусом наши перцы.
- Готовим перцы на небольшом огне, после закипания тушим 40 минут.
- Перед подачей посыпаем мелко нарезанной зеленью.
Фаршированные перцы готовы! Это очень вкусно!😋😋😋