Во время священного месяца Рамадана с рассвета и до заката постящиеся мусульмане воздерживаются от еды и питья ради Аллаха, проявляя терпение и осознанность.
Сухур — это утренний прием пищи. Он совершается до наступления рассвета, когда наступает время утренней молитвы Фаджр.
Ифтар — это вечерний прием пищи, который знаменует окончание дневного поста. Он начинается сразу после захода солнца, с наступлением времени вечерней молитвы Магриб.
С заходом солнца в Кабуле начинается совсем другая жизнь. Открываются кафе, отовсюду начинает доноситься аромат готовящейся еды. Мясо шкварчит на сковородках, варится плов, жарятся самосы и булони. Кафе заполнены мужчинами. Люди оживленно снуют по улицам, неся в руках еду. Некоторые едят прямо на улице на обочине тротуара.
Еда, к слову сказать, очень вкусная, питательная и сбалансированная - мясо, овощи, кислый йогурт с приправами и зеленью, лаваши, много зеленого чая и джаггери (натуральный нерафинированный сахар из сока сахарного тростника или пальмового сока. В отличие от рафинада, он не проходит химическую очистку, сохраняя витамины, минералы и карамельно-фруктовый вкус). Настоящее гастрономическое удовольствие!
Кабул - столица и крупнейший город Афганистана. Его история насчитывает более 3500 лет, что делает его свидетелем смены множества эпох и культур. Кабул расположен на высоте около 1800 м.н.у.м. в окружении гор Гиндукуш. Население города превышает 4 миллиона человек.
Приехав в Кабул, мы первым делом направились прогуляться по его центральным улицам. Атмосфера, скажу я вам, очень колоритная. Различные магазинчики с антиквариатом, местной традиционной одеждой, коврами, прилавки с едой, рынки. Сумасшедший трафик, люди, снующие среди машин, и ты становишься частью всего этого, вливаешься в ритм города, лавируя среди толпы.
Голубая мечеть (BLUE MOSQUE) - главная достопримечательность и религиозный центр города Мазари-Шариф - признана самой красивой в Афганистане и входит в список Всемирного населения ЮНЕСКО. Здание мечети было построено в XV веке, и уникально своей отделкой из миллионов голубых изразцов с тончайшими геометрическими и растительным узорами.
На территории мечети проживают тысячи белых голубей. Накормить голубя с рук считается благим делом, поэтому сюда приходят даже самые малоимущие. Обычно общение с голубями происходит после молитвы. Есть поверье, что даже серые голуби, которые попадают сюда, через 40 дней пребывания становятся белыми.
#афганистан
#мазаришариф
#голубаямечеть
Храмовый комплекс Фаязтепа – один из крупнейших центров буддийской культуры на просторах Центральной Азии. Пик его развития пришелся на I-III века нашей эры – время расцвета Великого Шелкового пути. Фаязтепа представляет собой ансамбль религиозных сооружений, включающий храм, монастырь и ступу – примечательный архитектурный объект с огромным сферическим куполом. Ступа датируется I веком и является самым древним элементом комплекса. Буддийский центр Фаязтепа был построен как центр паломничества и духовной практики для последователей учения Будды.
Стены внутренних залов храма были покрыты яркими фресками, изображавшими сцены из жизни Будды, а также элементы буддийской символики.
Все значимые артефакты, найденные в храмовом комплексе Фаязтепа, хранятся в Музее истории Узбекистана в Ташкенте.
Сегодня Фаязтепа – это важный туристический и исследовательский объект. Артефакты, найденные на территории комплекса, являются ценными свидетельствами богатого наследия Термеза, а сам памятник охраняется государством как часть культурного достояния.