🎁 Получите скидку на покупку по специальному артикулу! Копируйте его и вводите в поиск на WB — товар откроется уже с акционной ценой.
Готовим в своем любимом аэрогриле Demiand.
Артикул на WB #WW309217
Артикул на OZON #3538935020
Состав:
Для бисквита
• Яйца — 4 шт.
• Сахар — 120 г
• Мука — 120 г
• Разрыхлитель — 1 ч. л.
• Ванильный сахар — 1 пакетик
Для пропитки
• Вода — 100 мл
• Сахар — 50 г
Для крема
• Маскарпоне — 500 г
• Сливки 33–35% — 300 мл
• Сахарная пудра — 80–100 г
Для начинки и украшения
• Клубника — для начинки
• Лесная земляника — для украшения
Приготовление:
Яйца с сахаром и ванильным сахаром взбейте 7–10 минут до пышной массы. Добавьте просеянную муку, аккуратно вмешайте. Выпекайте в форме 16–18 см в аэрогриле при 155–160 °C 35–40 минут (первые 25 минут не открывайте). Готовность проверьте шпажкой. Остывший бисквит заверните в плёнку и оставьте на 4–6 часов (или на ночь). Для пропитки смешайте воду с сахаром, доведите до кипения, остудите. Холодные сливки взбейте с сахарной пудрой до мягких пиков, добавьте маскарпоне, взбивайте ещё 30–60 секунд. Бисквит разрежьте на 3 коржа, пропитайте сиропом, прослоите кремом и клубникой. Покройте торт кремом, украсьте земляникой.
*️⃣Температура и время приготовления могут меняться в зависимости от мощности вашего устройства.