#Люблю путешествовать.  I love to travel.
Иконка канала #Люблю путешествовать.  I love to travel.

#Люблю путешествовать. I love to travel.

1
просмотр
Тихая и спокойная деревенская жизнь. Скоро начнётся дачный сезон. Летом пойдут грибы-ягоды, а осенью народ клюкву приедет на болота собирать. В деревню приезжаешь отдохнуть душой и телом. Жизнь в деревне размеренная, степенная, но забот очень много.
2
просмотра
Импровизированный обед. 500 грамм куриных желудков промываем, очищаем от внутренней плёнки, мелко режем и слегка обжариваем на сковороде. Сухие грибы- 1 штуку замачиваем в кипятке, даём отстояться минут 20, вытаскиваем, мелко режем, добавляем к куриным желудкам. Морковь и 1 луковицу режем, добавляем в сковороду с грибами и желудками. На сухой сковороде слегка обжариваем 4 ст. ложки муки и высыпаем муку в отдельную миску. В эту же миску добавляем сметаны около 100 грамм, взбиваем миксером и добавляем воды и соли. Выливаем сметану и муку в смесь (грибы, желудки, морковь, лук) и пусть все проваривается и потрушивается около часа. После этого добавляем мелконарезанную зелень, пару лавровых листиков и специи, тушим ещё 15 минут. Если хотите , чтобы подлива получилась густая, то добавляйте больше муки и меньше воды. Себестоимость приготовленного блюда низкая, но оно получается вкусным и сытным.