Рецепты Bon Appetit

А вы бывали в Индии? Если да, должно быть пробовали местные десерты, среди которых майсур пак. Это такие кубики, которые готовят из нутовой муки и сахара В новом выпуске шоу «Люди пробуют» участникам удалось продегустировать необычное лакомство, которое ели еще при дворце Махараджа. Спойлер — понравилось не всем. А вы бы попробовали майсур пак?

Ингредиенты: • Лук — 1 шт. • Морковь — 1 шт. • Капуста — 1/2 среднего кочана • Кипяток — 1 стакан • Соль — 1/2 ч.л. • Перец — 1/2 ч.л. • Томатная паста — 2 ст.л. • Лавровый лист — 1-3 шт. • Сосиски — 5-8 шт. Приготовление: 1. Обжариваем 5 минут натёртую морковь и нарезанный лук. 2. Добавляем мелко нашинкованную капусту и тушим под крышкой 15 минут. 3. Вливаем кипяток и продолжаем тушить 30-40 минут. 4. Солим, перчим, добавляем томатную пасту и лавровый лист. 5. Томим 5-7 минут и добавляем сосиски. 6. Продолжаем тушить ещё 5 минут и наслаждаемся! Приятного аппетита!

Ингредиенты: • Куриная грудка — 500 г • Кабачок — 1 шт. • Помидор — 2 шт. • Греческий йогурт — 5 ст.л. • Сыр полутвердый — 150 г • Соль — по вкусу Приготовление: 1. Отбиваем филе куриной грудки, кладём его в форму для запекания. Солим. 2. Следующий слоем укладываем кольца кабачка, затем — кольца помидора. 3. Сверху смазываем греческим йогуртом и посыпаем тертым сыром. 4. Накрываем фольгой и запекаем в духовке 20 минут при 180 градусах. Убираем фольгу и запекаем ещё 15 минут. Приятного аппетита!

Ингредиенты: • Кабачок — 600 г • Мука из пшена — 80 г • Моцарелла для пиццы — 200 г • Пармезан — 50 г • Яйца — 2 шт. • Желток куриного яйца — 3 шт. • Соль — по вкусу • Разрыхлитель теста — 1 ч. л. • Специи — по вкусу Приготовление — на сайте: https://clck.ru/3QQRbn Приятного аппетита!

Ингредиенты (на 3 бургера): • Готовые булочки для бургеров — 3 шт. • Сыр плавленный — 3 квадратика • Бекон — 6 ломтиков • Яйцо — 3 шт. Приготовление: 1. Готовые булочки для бургеров кладём на противень, застеленный пергаментом. 2. Сверху на каждую нижнюю булочку кладём сыр и запекаем в духовке 10 минут при 180 градусах. 3. В это время на сковороде обжариваем бекон с 2х сторон. 4. На жире от бекона жарим яйца с использованием круглой формы. 5. Достаем из духовки булочки. На каждую булочку на сыр кладём по 2 кусочка бекона, затем — яйцо и накрываем второй булочкой и угощаемся. Приятного аппетита!

Ингредиенты: • Слоеное тесто — 400 г • Шпинат — 70 г • Сыр фета — 100 г • Желток куриного яйца — 1 шт. Приготовление — на сайте: https://clck.ru/3QR8vu Приятного аппетита!

Ингредиенты на 2 порции: • Творог мягкий — 180 г • Сгущенка — 50 гр • Ванильный сахар — щепотка на кончике ножа • Сметана (от 15%) — 50 г • Хурма — 1 шт. • Печенье — 100 г Приготовление: 1. Творог, сгущенку, ванильный сахар и сметану перебейте блендером до однородности. 2. Хурму очистите от кожуры и нарежьте на кусочки, также измельчите блендером. 3. Печенье перебейте в крошку. 4. Соберите десерты: это удобно делать с помощью кондитерских мешков, но можно и выкладывать ложкой. Последовательность следующая: творожная масса, хурма, печенье, снова творог и так до самого верха. 5. Для подачи можно украсить десерт творожным кремом или печеньем. Приятного аппетита!

Ингредиенты: • Картошка — 4 шт. • Помидоры черри — 200 г • Сметана — 200 г • Сыр — 100 г • Яйца — 2 шт. • Свежая зелень — 1 пучок • Специи — 1 щепотка • Оливковое масло — 2 ст. л. Приготовление — на сайте: https://clck.ru/3QNirh Приятного аппетита!

Ингредиенты: - Куриный фарш — 500 г - Морковь — 1 шт. - Кабачок — 1 шт. - Яйца — 2 шт. - Соль — 1 ч.л. - Перец — 1/3 ч.л. Приготовление: 1. В емкости смешиваем куриный фарш, натертые на мелкой терке кабачок и морковь, 2 яйца, соль с перцем. 2. Кладём эту смесь в форму для запекания, застеленную пергаментом, и запекаем в духовке 20 минут при 180 градусах. Вкусный и легкий ужин готов. Приятного аппетита!

Ингредиенты: • Тунец — 2 банки • Картошка — 2 шт. • Яйца — 5 шт. • Репчатый лук — 1 шт. • Морковь — 1 шт. • Майонез — 11 ст. л. • Соль — по вкусу Приготовление — на сайте: https://clck.ru/3QNiKC Приятного аппетита!

Ингредиенты: • Огурец — 2 шт. • Консервированная кукуруза — 200 г. • Зелёный лук — 4 пера • Петрушка — 2 веточки • Куриная грудка — 1 шт. Соус: • Майонез — 2 ст.л. • Греческий йогурт — 4 ст.л. • Чеснок — 2 зубчика • Соль — 1/3 ч.л. • Перец — 1/3 ч.л. • Паприка — 1 ч.л. • Лимонный сок — 1 ч.л. Приготовление: 1. В миске смешиваем ингредиенты для соуса. 2. В глубокий салатник выкладываем нарезанные огурцы, кукурузу, зелень, варёную грудку и соус. 3. Перемешиваем салат и наслаждаемся! Приятного аппетита!

Ингредиенты: • Картофель — 14 шт. • Бекон — 14 полосок • Сыр — 100 г. Соус: • Майонез — 5 ст.л. • Сметана 20% — 200 г. • Копчёная паприка — 1 ст.л. • Чеснок — 3 зубчика • Соль — 1/4 ч.л. • Перец — 1/3 ч.л. • Укроп — 2 веточки Приготовление: 1. Смешиваем все ингредиенты для соуса. 2. Отвариваем картофель до готовности. 3. Опускаем картофель в соус и перемешиваем. 4. Каждый картофель обматываем беконом и выкладываем в блюдо для запекания. 5. Сверху выкладываем оставшийся соус и посыпаем сыром. 6. Запекаем 15 минут при 180 градусах и наслаждаемся! Приятного аппетита!

Ингредиенты: • Куриный фарш — 500 г • Соль — 1/2 ч.л. • Перец чёрный молотый — 1/4 ч.л. • Зелень — 10 г • Яйцо — 2 шт. • Лаваш прямоугольный — 1 лист • Сыр полутвердый — 100 г • Семечки — 1 ст.л. Приготовление: 1. В емкости смешиваем куриный фарш, соль, перец, мелко порубленную зелень, 1 яйцо. 2. Лист лаваша кладём на пергамент, на лаваш — фарш и размазывает его по всему лавашу. 3. Посыпаем сверху тертым сыром. 4. Заворачиваем в рулет. 5. Смазываем желтком и посыпаем семечками. 6. Запекаем в духовке 20 минут при 200 градусах. 7. Разрезаем на кусочки и угощаемся. Приятного аппетита!