Стейки из цветной капусты в панировке из отрубей Лито и сыра

Невероятно вкусное блюдо, которое очень легко приготовить из минимума ингредиентов. Цветная капуста – кладезь клетчатки и полезных микроэлементов, а в паре с отрубями «Лито» Биокор с расторопшей, блюдо получается вдвойне полезным. Хрустящая корочка из молотых отрубей и сыра добавляет текстуры и аппетитности. Блюдо получается почти диетическим, ведь запекается в духовке, и требует совсем немного усилий для приготовления – всю основную работу сделает духовка. Ингредиенты: Капуста цветная – 800-1000 гр. Отруби хрустящие пшеничные «Лито» Биокор с расторопшей – 25 гр. Сыр (Гауда, моцарелла, сулугуни и т.д.) – 50 гр. Растительное масло – 3 ст.л. Паприка молотая – 1 ч.л. Чеснок сушеный – 1 ч.л. Соль адыгейская – 1 ч.л. Приготовление: Цветную капусту тщательно вымыть. Острым ножом аккуратно нарезать кочан на ломтики, толщиной 2-2,5 см. В миске смешать растительное масло, молотую паприку, сушеный чеснок и соль. Всё тщательно перемешать до однородности. Ломтики капусты выложить на противень с пергаментом и смазать их смесью масла со специями. Запекать «стейки» из капусты в духовке при 180°С 15-20 минут. В это время хрустящие пшеничные отруби «Лито» с расторопшей измельчить до состояния мелкой крошки или муки с помощью блендера или кофемолки. К измельченным отрубям добавить любой полутвердый или плавкий сыр, натертый на мелкой терке – Гауду, Российский, моцареллу, сулугуни и т.д. Перемешать молотые отруби и тертый сыр так, чтоб они были распределены равномерно. Достать противень с капустными «стейками» из духовки, посыпать смесью отрубей и сыра и поставить в духовку еще на 15 минут, чтоб сыр запекся. Готовое блюдо подавать в качестве гарнира к мясу или рыбе, а также как самостоятельное блюдо со сметанным соусом, соусом дзадзыки или любым другим соусом на основе сметаны. Если вам понравился рецепт, будем рады его оценке. ~/~/~/~/~/~/~ Всегда открыты к диалогу, с большим удовольствием отвечаем на вопросы. ~/~/~/~/~/~/~ Если вам удобно следить за нами в других социальных сетях, то подписывайтесь: VK (https://vk.com/biokor) ОК https://ok.ru/biokor Дзен https://dzen.ru/biokor Телеграм: https://t.me/biokorru MAX: https://web.max.ru/biokor ~/~/~/~/~/~/~ Наш сайт: https://biokor.ru/ Магазин на WB: https://www.wildberries.ru/brands/firma-biokor-1442465 Магазин на Ozon: https://www.ozon.ru/seller/biokor-998635/products/?miniapp=seller_998635