Жизнь в кайф!

Крестный ход, поездка в лес и любимые заготовочки на зиму, и всё это за два дня. В моей жизни всё происходит само собой, я планирую только дальние поездки, и то не всегда. Я просто живу. Моя задача - наслаждаться моментом и жить в удовольствие. И рецептик моей заготовочки, вкуснейшего борща на зиму. Борщ "Студенческая радость", название то какое вкусное: - капуста 2 кг, - помидоры 1 кг или 0,5 л томатной пасты, - лук репчатый 10 штук, - перец болгарский 10 штук, - свекла 1 кг, - морковь 1 кг, - соль 10 ч.л., - сахар 2 ст.л., - 1 стакан раст. масла, - 1 стакан 9%-ного уксуса, 8 горошин чёрного перца, 4 лавровых листика. - Морковь и свеклу натереть на крупной тёрке и тушить 20 мин с половиной подс. масла. Нашинковать остальные овощи, добавить в морковно-свекольную массу, добавить все специи, остальное масло и тушить ещё около 1 часа. В конце добавить уксус, перемешать, выключить плиту, разложить горячим по банкам, закатать, банки перевернуть на крышки и закрыть сверху, оставить до полного остывания. Делайте и наслаждайтесь, приятного аппетита.