Антрополог Дмитрий Фоломеев о культуре еды, традициях и вкусных экскурсиях

В этом выпуске у меня в гостях экскурсовод, архивист и антрополог Дмитрий Фоломеев. Получился самый вкусный выпуск, потому что в нем мы говорим про историю питания. Когда появились первые рестораны? В чем отличие блинчиков от блинов? Где самые вкусные пельмени? Подписывайте на tg-канал Дмитрия Огромный респект студии "Рилсовая" за атмосферу и помощь в создании