Булат Сергея Баранова нож К004.Финиш #5000 угол 30 градусов.

Тестирование ножей,результаты и выводы. И под занавес было решено прогнать на джутовом канате производства Бангладеш диаметром 34 мм нож из булата мастера Сергея Баранова.. Результаты и весь процесс снят одним дублем. Меня интересовал поведение стали на тонком финише. До этого этим ножом было разделано 2 лосося от чистки до порезки на стейки. На РК были два маленьких скола,но это не помешало в работе. Приятного просмотра.