Золотая Осень. ПсевдоРизотто с грибами

Я не знаю, как правильно готовить оригинальное ризотто с белыми грибами... но после нескольких экспериментов я получил вот это... Это очень простое блюдо, готовится моментально, очень вкусно и просто, а главное в нашем случае, оно очень свежее и ароматное. Сыр добавляем по вкусу, я думаю он тут лишний, тем более в Пост...