Как запечь мясо на углях?

Удобный способ запечь мясо прямо на мангале! Ничего сложно, просто нужно все в правильных пропорциях замешать и положить в фольгу. Не забывайте контролировать жар в мангале, лучше запастись обычны древесным углем, чтобы досыпать его прямо во время приготовления. Жар не должен быть слишком сильным, но не должен и быть слишком слабым - фольга съедает не мало тепла, а нам нужно постоянно поддерживать внутри одинаковую температуру. Что вам понадобиться: 1. Вода половина кружки 2. Соль (2 чайных ложки) 3. Кориандр (1/4 ч.л) 4. Перец (1/2 ч.л) 5. Томатная паста 6. Приправа Томаты/Чеснок/Базилик (1/2 ч.л) 7. Барбарис (6-8 ягод) 8. Хмелисунели (1 ч.л.) 9. Свинина (или любое другое мясо) 10. Укроп 11. Грибы 12. Картофель 13. Помидоры #нашапуре #еда #запекание Музыка с канала Royalty Free Music Maker Accordion in France (Instrumental)