Измерение удельной скрытой теплоты парообразования с помощью чайника на весах

Простая демонстрация измерения удельной скрытой теплоты испарения воды с помощью чайника, кипящего на весах с открытой крышкой. Масса испаренной воды определяется путем сравнения массы в начале и в конце промежутка времени. Передаваемая энергия рассчитывается как произведение мощности на время. Вы можете использовать энергоизмеритель для измерения мощности (или, если его нет, можно использовать номинальную мощность, указанную на чайнике). Безопасность: помните о риске падения чайника и убедитесь, что он хорошо сбалансирован. Наденьте защитные очки и используйте защитный экран для учащихся, чтобы избежать попадания брызг кипящей воды в глаза. Не оставляйте кипящий чайник слишком долго, чтобы не повредить его. Если вы учитель естественных наук или физики, вам может быть интересен мой сайт, где я разместил подборки методических материалов по физике, отсортированные по темам. https://www.teachphysics.org Благодарю Ogden Trust за мою стипендию для старших преподавателей, которая дала мне время для создания видеозаписи этой демонстрации. Более подробную информацию об Ogden Trust можно узнать здесь: https://www.ogdentrust.com/