Инфляция в России — почему она кажется заниженной? Кто и как собирает данные

«Существуют три вида лжи: ложь, наглая ложь и статистика», — писал Марк Твен. Спустя век афоризм не забылся. Что касается России, то особенно большие споры всегда вызывают данные по средней зарплате и инфляции. Алевтина Пенкальская разобралась, как официально считают цены в России, почему очень многим эти цифры кажутся заниженными и почему до сих пор Росстат отслеживает цены на газеты и паласы. А также — в каком регионе большая часть доходов семьи уходит на еду и почему сельские жители вообще не учитываются статистикой?