Лекция 5 | Кинетика ферментов

Кинетика ферментов. Единицы ферментативной активности. Факторы, влияющие на скорость ферментативной реакции: время, температура, pH, концентрация фермента и субстрата. Константа Михаэлиса. Уравнение Михаэлиса – Ментен и график Лайнуивера – Берка (уравнение). Книга «Медицинская биохимия» – Часть I и Часть II доступна на сайте Lax Book: https://laxbook.bg/ anelia.bivolarska@gmail.com anelia.bivolarska@mu-plovdiv.bg