Любимый рецепт нежной малосольной скумбрии быстро, недорого и очень полезно.

Очень простой и быстрый способ посолить скумбрию, которую любят все в семье, даже дети. Рыба получается сочная, нежная, мало сольная, буквально тает во рту. Минимальный набор продуктов, и никаких вредности. Смотрите сами. Нам понадобятся: 4 скумбрии 1 столовая ложка соли Смесь перцев, лучше свежемолотая, так получается более яркий вкусовой оттенок. Рыбы освобождает от головы и хвоста, разрезаем со спины, уделяем кость и внутренности. Уделяем мелкие косточки, присылаем солью и перцем. Укладывает в контейнер, закрываем крышкой. Оставляем в холодильнике на 12 часов. Приятного всем аппетита!