🍅ТАК ПОМИДОРЫ ВЫ ЕЩЁ НЕ ГОТОВИЛИ! Надрезаем, фаршируем и маринуем!

🍅 Фаршированные маринованные помидорчики с чесноком, укропом и петрушкой — сочные, ароматные и пикантные! Без стерилизации, готовятся просто, а пробовать можно уже через сутки. Ингредиенты: 🍅 Помидоры — 2 кг, плотные, желательно сливки 🌿 Петрушка — 1 пучок 🌿 Укроп — 1 пучок 🧄 Чеснок — 7–8 зубчиков 🌶️ Острый перец — по желанию Для маринада на 1,5 л воды: 💧 Вода — 1,5 л 🧂 Соль — 3 ст. л. без горки 🍬 Сахар — 6 ст. л. 🥄 Уксус 9% — 5 ст. л. 🌿 Лавровый лист — 2–3 шт. ⚫ Чёрный перец горошком — 8–10 шт. 🟤 Душистый перец — 3–4 горошины 👩🍳 Приготовление: 1️⃣ Помидоры хорошо вымыть. 2️⃣ На каждом помидоре сделать глубокий крестообразный надрез, не прорезая до конца. 3️⃣ Петрушку и укроп мелко нарезать. 4️⃣ Чеснок пропустить через пресс или очень мелко нарезать. 5️⃣ Смешать зелень с чесноком. По желанию добавить острый перец. 6️⃣ В каждый помидор положить немного ароматной начинки. 7️⃣ Плотно выложить фаршированные помидоры в чистую банку или контейнер. 8️⃣ Воду довести до кипения. 9️⃣ Добавить соль и сахар, перемешать до полного растворения. 🔟 Добавить лавровый лист, чёрный и душистый перец. 1️⃣1️⃣ Снять маринад с огня и добавить уксус. 1️⃣2️⃣ Горячим маринадом залить помидоры, чтобы они были полностью покрыты. 1️⃣3️⃣ Оставить на 30–60 минут при комнатной температуре. 1️⃣4️⃣ Накрыть и поставить в холодильник. ⏰ Через 12–24 часа помидорчики уже можно пробовать, а через 1–2 суток они станут ещё вкуснее! 🍅❤️