Куриные бедрышки с суперхрустящей корочкой! Хрустящие снаружи, невероятно сочные внутри!

Ингредиенты: • 800 г куриных бедрышек • 1 яйцо • 1 ст. л. соуса чили • 2 ст. л. горчицы или майонеза • 1 ст. л. меда • 1 ч. л. паприки • 2 зубчика чеснока • 3 ст. л. растительного масла • 1 луковица • 2 ст. л. муки • 2 стакана кукурузных хлопьев • 1 ч. л. карри / сушеных трав (например, орегано или тимьяна) / паприки • 50 г сливочного масла (ок. 3,5 ст. л.) • 3 зубчика чеснока • 1/2 ч. л. хлопьев чили • Свежая петрушка • Соль, черный перец.