Глюкоза — самое эффективное топливо | Наука об АТФ и метаболизме, часть 1

А что, если самым эффективным топливом для человеческого организма является не жир… а глюкоза? В этом эпизоде Зейн Григгс подробно разбирает биохимические процессы, лежащие в основе производства АТФ, эффективности митохондрий и причин, по которым кардиологи активно пытаются перенаправить работу ослабленных сердец с окисления жиров на окисление глюкозы. В этом разговоре подробно рассматриваются соотношение парциального давления кислорода и кислорода, эффективность использования кислорода, инсулинорезистентность, сердечная недостаточность, кетоны, метаболическая гибкость и неправильно понимаемая роль глюкозы в метаболизме человека. Если вам говорили, что жир всегда является лучшим источником топлива, этот эпизод может полностью изменить ваше представление о метаболизме, производительности и производстве энергии. В этом эпизоде: Почему глюкоза производит больше АТФ на молекулу кислорода Правда об окислении жиров и окислении глюкозы Почему сердце «застревает» в сжигании жира при сердечной недостаточности Истинное значение метаболической гибкости Почему инсулин не такой уж и злодей, каким его представляют Разница между гликолизом и окислением глюкозы Почему кетоны не являются «супертопливом», как многие утверждают Как неэффективность митохондрий влияет на метаболические заболевания Связь между диабетом, сердечными заболеваниями и выбором топлива Это первая часть более глубокой серии о метаболизме, посвященной изучению резистентности к инсулину, производства АТФ, метаболизма глюкозы и того, как организм на самом деле создает энергию. Ссылки: Чувствуете себя «не в своей тарелке», несмотря на то, что делаете все правильно? Скачайте бесплатное руководство Зейна по метаболическим стрессовым маркерам, чтобы узнать: ✔ что на самом деле показывают ваши анализы ✔ почему «норма» не всегда означает «оптимальность» ✔ скрытые гормональные, тиреоидные и метаболические маркеры, которые большинство людей упускают из виду 👉 Получите бесплатное руководство: https://zanegriggs.com/freeguide Другие ссылки: Готовы узнать больше? Получите бесплатную электронную книгу Зейна «План для людей старше 40»: https://free40plan.com 00:00 Почему важна эффективность использования топлива 01:00 Что такое АТФ и соотношение P/O? 02:00 Почему эффективность использования кислорода меняет все 03:00 Калории против эффективности митохондрий 05:00 Объяснение аналогии с двигателем 06:00 Исследования, сравнивающие глюкозу, жиры и кетоны 09:00 Что происходит при сердечной недостаточности 11:00 Действительно ли кетоны — это «супертопливо»? 13:00 Кетоны и митохондриальное разобщение 16:00 Окисление жиров и дисфункция сердца 18:00 Диабет, болезни сердца и блокировка окисления глюкозы 20:00 Почему врачи перенаправляют пациентов на окисление глюкозы 22:00 Объяснение метаболической гибкости 24:00 Окисление жиров блокирует окисление глюкозы 25:00 Почему инсулин НЕ враг 27:00 Реальная причина инсулинорезистентности 28:00 Ключевые выводы о глюкозе и сжигании жира 30:00 Предварительный просмотр части 2 Мукерджи и др. (2017) «Количественная оценка внутриклеточных скоростей гликолитического и окислительного производства и потребления АТФ с использованием измерений внеклеточного потока» Журнал биологической химии — PMC5409486 Используется для: Соотношение P/O глюкозы 2,79; Обновленные теоретические максимальные выходы АТФ Agilent Technologies / Seahorse Bioscience (технический документ) «Количественная оценка скорости производства АТФ с использованием анализа скорости АТФ в реальном времени Seahorse XF» Примечание по применению Agilent 5991-9303EN. Используется для: Диапазон соотношения P/O — пальмитат 2,45, глюкоза 2,79–2,86; среднее клеточное соотношение P/O 2,75 Лопащук, Ушер, Фолмес, Джасуол, Стэнли (2010) «Метаболизм жирных кислот миокарда в здоровье и болезни» Physiological Reviews — PMC3976623. Используется для: Все четыре расширенных цитаты о доминировании окисления жиров при сердечной недостаточности, ишемии и диабете; терапевтическая стратегия снижения окисления жиров и увеличения окисления глюкозы Филлмор, Джасвал, Лопащук (2011) «Разъединение гликолиза и окисления глюкозы сопровождает развитие сердечной недостаточности» ScienceDirect / Журнал молекулярной и клеточной кардиологии. Используется для: Цитата о фармакологическом переходе от окисления жиров к окислению глюкозы, повышающем эффективность АТФ; ишемия сердца и сердечная недостаточность Сун, Лопащук и др. (2024) «Окисление жирных кислот в митохондриях является основным источником выработки АТФ в сердце при сердечной недостаточности с сохраненной фракцией выброса» Cardiovascular Research, Volume 120 — PMID 38193548 Используется для: данных по HFpEF — подавленное стимулированное инсулином окисление глюкозы, повышенное окисление жирных кислот, снижение фосфорилирования PDH в образцах мышей и человека Kolwicz (2021) «Метаболизм кетоновых тел в ишемическом сердце» Frontiers in Cardiovascular Medicine — DOI 10.3389/fcvm.2021.789458 Используется для: соотношения P/O кетонов ~2,5...