Как запечь картошку в духовке в кожуре: мойте, выкладывайте на пергамент, запекайте при 200–230°C 30–60 минут (зависит от размера). Готовность проверяйте вилкой. Получится хрустящая кожура и мягкая мякоть, как на костре. Для быстрого варианта (10 минут) используйте микроволновку, но результат будет менее ароматным.
