Скумбрия в домашних условиях

Узнайте, как приготовить вкусную маринованную скумбрию с овощами в домашних условиях. Подробный рецепт с маринадом (вода, масло, уксус, соль, сахар, специи) и овощами (лук, морковь, перец, чеснок). Рыбу нарезают, смешивают с овощами, заливают маринадом и оставляют на 1–2 дня в холодильнике. Получается малосольная, пряная закуска, которая хранится до недели и отлично сочетается с гарнирами, особенно с картофелем. Простое и сытное блюдо для всей семьи.