Печёные пироги с солёным творогом .Тесто как пух . Тесто готовим с вечера.

#пирожкистворогом#творог#выпечка Пирожки готовим с вечера. Для теста: Просеянная мука-4 стак.(640 г) (Стакан на 250 мл--160 г муки) Вода-150 мл Дрожжи-30 г Кефир-130 мл Яйцо-1 шт. Сахар-2 ст.л.- с горкой Соль-0,5 ч .л. Растительное масло без запаха-125 мл(пол стакана) Замесить тесто и отправить его на ночь в холодильник.Можно на 2-3 часа. Для начинки: Творог-450 г Укроп-пучок Зелёный лук-1-2 шт. Яйцо-1 шт.-разделить пополам. Половину в начинку,а пол яйца для смазывания верха. Выпекать при 190*С до румяного верха.Примерно 30-35 мин.Смотреть по своей духовке.