Программа "Открытая студия". Эфир от 24.05.22

Народное меню. Кто сможет позволить себе кафе и рестораны? Россияне начали экономить на ресторанах. У заведений с чеком повыше – посетителей все меньше, зато интерес к недорогим кафе вырос на 16%. Но на рынке быстрой и дешевой еды – передел из-за ухода крупных сетей. Смогут ли наши рестораторы приспособиться к снижению платежеспособного спроса? Что ждет петербургский общепит на фоне снижения турпотока? Как санкции отразятся на работе кафе и ресторанов, к которым мы привыкли? Что будет с ценами, вкусом блюд и качеством сервиса? __________________________________ Официальный сайт телеканала "78": Сайт: https://78.ru/ Телепрограмма: https://78.ru/tv/shows Новости: https://78.ru/news Мы в социальных сетях: ВКонтакте: https://vk.com/78promo Одноклассники: https://ok.ru/promo78