Последние дни лета. Пирог с тушеной капустой и мясным фаршем.

Русский: Тесто. Мука- 700-800г., молоко- 150мл., вода- 350мл., дрожжи - 2ч.л., яйца - 2шт., масло растительное- 80мл., сахар - 2ст.л., соль - 1ч.л. Начинка. Фарш любой- 500г.,обжареный с луком, морковкой, болгарским перцем. Соль, спции по вкусу. Капуста тушеная с луком, морковкой, соль, специи по вкусу. English: Dough. Flour – 700–800 g, milk – 150 ml, water – 350 ml, yeast – 2tsp, eggs – 2, vegetable oil – 80 ml, sugar – 2 tbsp, salt – 1tsp. Filling. Any minced meat – 500 g, fried with onion, carrot and bell pepper. Salt and spices to taste. Braised cabbage with onion, carrot, salt and spices to taste. Музыка/Music: Moonlight Night (Ніч яка місячна) in A chord guitar / «Лунная ночь» (Ніч яка місячна) в тональности Ля мажор для гитары Composed by Mykola Lysenko / Автор: Николай Лысенко Cover by/ Исполнитель: JuliusH ( https://pixabay.com/music/folk-moonlight-night-ukrainian-folksong-a-guitar-70723/ )