🥔 Картошка выручит всегда, как её не приготовь. 🥔🥩 Картофель с мясом в духовке.

Готовлю картошку с мясом в духовке. Картофельное блюдо получается изумительное, доставит вкусовое удовольствие всем, кто любит картошку и мясо. ⚡ Размер противня 26см. Х 39см. 🥩 Мясо подготавливаю с вечера для его мягкости. 🔸мясо любое(у меня свинина) - 500 гр. 🔸соль, кориандр, черный перец - по вашему вкусу 🔸соевый соус - 1-2 ст. ложки 🔸крахмал любой - 2 ч. ложки с горкой 🔸масло подсолнечное - 2 ст. ложки 🔸горчица любая - по вкусу и по желанию ✅ мясо нарезаю плоскими кусочками, слегка отбиваю ✅ в мясо добавляю все специи, масло, крахмал, соевый соус, перемешиваю хорошо, под крышку и на ночь в холодильник. 🥔🥩 Основное блюдо: 🔸картофель - 1450 гр. 🔸приправа для картофеля, либо ваши любимые специи по вкусу 🔸майонез - 2 ст.ложки с горкой 🔸лук крупный - 2 шт. 🔸майонез - 2 ст. ложки 🔸вода или бульон, или молоко - 200 мл. 🔸сыр - 100 гр. ✅ картофель нарезаю полукругом, либо четвертинками. Добавить специи, соль, майонез, перемешать ✅ лук нарезаю полукольцами, кладу на дно противня. Сверху, подготовленный картофель, на него-кусочки мяса. Мясо смазываю майонезом ✅ далее в картофель наливаю жидкость, у меня куриный бульон, закрываю всё фольгой, ставлю в заранее разогретую духовку при 190 гр. готовлю, примерно 1 час 20 мин.(зависит от картофеля). Минут через 45 можно проверить на готовность. ✅ с готового блюда убираю фольгу, сверху посыпаю сыром, запекаю до румяного цвета около 7-и минут.