СЫР АДЫГСКИЙ (Адыгейский, шапсугский, черкесский)/CHEESE OF ADYG (Adyghe, Shapsug, Circassian)

Текстовое описание рецепта - https://clck.ru/Meu6K Ингредиенты: Молоко - 3 л Сыворотка - 1-1,2 л Соль - по вкусу Выход сыра, в зависимости от жирности молока, около 600-650 г --------------------------------------------------------------- Ingredients: 3 litres milk 1-1.2 litres whey salt to taste Cheese yield is about 600-650 g, depending on the fat content of the milk