Домашний йогурт и десерт на его основе, а может завтрак?)Просто, вкусно, полезно!
Всем привет! Добро пожаловать на мой канал, ) Сегодня приготовим домашний йогурт и десерт на его основе. А может вкусный завтрак!а! Просто, полезно и вкусно, - всё как мы любим. Для домашнего йогурта потребуется: 1 л молока 6% жирности 500-550мл молока 3,5 или 3,2% жирности 1 бутылочка кисло-молочного продукта с лактобактериям ( актимуно, иммунеле, верховье) 95г 50г сахарный песок. Я использую йогуртницу Redmond, думала, что это будет разовая игрушка на кухне, но вкусный домашний йогурт полюбился всем членам семьи и стал очень частым гостем на столе.))На его основе можно делать выпечку, соусы и десерты. Баночки для йогурта должны быть чистые и сухие. Отправляем в предварительно нагретую до 100 ⁰С духовку, на 5-10 минут для стерилизации. Достаём и даём немного остыть, пока готовим смесь для йогурта. Все компоненты отправить в кастрюлю с толстым дном, смешать, поставить смесь на маленький огонь прогреваться, Практически постоянно помешивать, чтобы растворился сахар и смесь прогрелась до температуры 40⁰. Перелить в ёмкости, закрыть крышками и отправить на 8 часов готовиться. После накрыть баночки крышками и оставить созревать в холодильнике, до полного остывания., на несколько часов, лучше на ночь. Остатки йогуртовой смеси можно выпить, как вкусный питьевой йогурт. Домашний йогурт прекрасно хранится в холодильнике 1-2 недели, но не думаю, что сможете хранить так долго, съедается очень быстро.))) Для приготовления вкусного десерта, возьмите красивый бокал, положите на дно 2-3ст.ложки клубничного соуса. Рецепт соуса смотри здесь: https://youtu.be/k2Nds_06yI8 Можно соус заменить вареньем или конфитюром, важно, чтобы он имел кисло-сладкий вкус. На соус кладём 3-4 ст.ложки йогурта, сверху присыпаем йогурт раскрошенным печеньем. Использую имбирное, но можно любое вкусное, сдобное. Только не покупайте Шарлиз имбирное, оно совсем не вкусное! Украшаем свежими ягодами и фруктами. Приятного аппетита.) Спасибо за просмотр! Ставьте ❤👍 Подписывайтесь на мой канал ▶Вместе с Леной Пишите комментарии. Пусть моя улыбка согреет ваши сердца💋 Подписывайтесь на мой канал в VK , на Rutube, Youtube! https://vkvideo.ru/@club_together_with_lena https://rutube.ru/channel/72195482 https://www.youtube.com/@AlenkaI_1
Всем привет! Добро пожаловать на мой канал, ) Сегодня приготовим домашний йогурт и десерт на его основе. А может вкусный завтрак!а! Просто, полезно и вкусно, - всё как мы любим. Для домашнего йогурта потребуется: 1 л молока 6% жирности 500-550мл молока 3,5 или 3,2% жирности 1 бутылочка кисло-молочного продукта с лактобактериям ( актимуно, иммунеле, верховье) 95г 50г сахарный песок. Я использую йогуртницу Redmond, думала, что это будет разовая игрушка на кухне, но вкусный домашний йогурт полюбился всем членам семьи и стал очень частым гостем на столе.))На его основе можно делать выпечку, соусы и десерты. Баночки для йогурта должны быть чистые и сухие. Отправляем в предварительно нагретую до 100 ⁰С духовку, на 5-10 минут для стерилизации. Достаём и даём немного остыть, пока готовим смесь для йогурта. Все компоненты отправить в кастрюлю с толстым дном, смешать, поставить смесь на маленький огонь прогреваться, Практически постоянно помешивать, чтобы растворился сахар и смесь прогрелась до температуры 40⁰. Перелить в ёмкости, закрыть крышками и отправить на 8 часов готовиться. После накрыть баночки крышками и оставить созревать в холодильнике, до полного остывания., на несколько часов, лучше на ночь. Остатки йогуртовой смеси можно выпить, как вкусный питьевой йогурт. Домашний йогурт прекрасно хранится в холодильнике 1-2 недели, но не думаю, что сможете хранить так долго, съедается очень быстро.))) Для приготовления вкусного десерта, возьмите красивый бокал, положите на дно 2-3ст.ложки клубничного соуса. Рецепт соуса смотри здесь: https://youtu.be/k2Nds_06yI8 Можно соус заменить вареньем или конфитюром, важно, чтобы он имел кисло-сладкий вкус. На соус кладём 3-4 ст.ложки йогурта, сверху присыпаем йогурт раскрошенным печеньем. Использую имбирное, но можно любое вкусное, сдобное. Только не покупайте Шарлиз имбирное, оно совсем не вкусное! Украшаем свежими ягодами и фруктами. Приятного аппетита.) Спасибо за просмотр! Ставьте ❤👍 Подписывайтесь на мой канал ▶Вместе с Леной Пишите комментарии. Пусть моя улыбка согреет ваши сердца💋 Подписывайтесь на мой канал в VK , на Rutube, Youtube! https://vkvideo.ru/@club_together_with_lena https://rutube.ru/channel/72195482 https://www.youtube.com/@AlenkaI_1