Борщ - такой, каким люблю его я и моя семья...🌶️🍅

И будет прав любой, кто скажет: «Мой борщ — самый правильный»! Нет правильного рецепта, нет правильного состава, никогда не будет правильных рецептур. Согласно народным рецептам, капуста в борще вообще кипеть не должна!!!! Капуста это самый последний ингредиент, который добавляется в кастрюлю при варке борща. После того, как порезанную капусту засыпали в кастрюлю, борщ только доводится до кипения. А как закипел, закрывается крышкой и убирается с огня!!!! Так же по рецепту положено не открывать крышку кастрюли 20 минут. И только после этого можно разливать борщ в тарелки и ставить на стол. Кто-то полагает что эти 20 минут нужно увеличить до 30 или даже 40. Тут уж дело вкуса. Есть и такие любители борща, которые ни за что не станут есть свежесваренный борщ и предпочитают суточный! Вкусный домашний борщ с говядиной без зажарки. 🌶️🍅 Ингредиенты: Белокочанная капуста - 700 гр. Морковь - 300 гр. Свекла - 200 гр. Картофель - 200 гр. Помидоры - 200 гр. Красный болгарский перец из заморозки - 600 гр. Томатная паста 3 - 4 столовые ложки Говядина готовая из заморозки - 400 гр. Чеснок - 7 зубчиков Репчатый лук - 1 шт. Фасоль готовая отварная - 400 гр. Заливаю бульоном домашней курицы. Соль адыгейская - 1 ст.ложка чуть с горкой Оливковое масло - 1 ст.ложка Черный перец по вкусу Кастрюля 4 литра Заготовка говядины для разных блюд на месяц в морозильную камеру.🙂https://rutube.ru/video/6b16bde8b3151d730d41dbc8757a74cf/ 🌞 Приятного аппетита! Готовьте с удовольствием! Спасибо, что заглянули. До скорых встреч! Поделись с друзьями и ставь ЛАЙК🤗 🤗ПОДДЕРЖИТЕ МОЙ КАНАЛ: ✅Донат в поддержку канала: https://yoomoney.ru/to/4100118611379120 ✅Поддержка на карту Сбер: 2202 2036 3844 8375 ✅Поддержка на карту Ozon: 2204 3201 0933 4872 Все средства пойдут на развитие канала. Спасибо!🌞