хинкали

Хинкали — грузинские пельмени, одно из самых известных блюд кавказской кухни, тесто, уложенное в форме мешочка с красивыми складочками, собирающимися высоко у хвостика. Внутри пряное мясо и бульон, насыщенный ароматами специй и зелени.