Пророщенная пшеница — полезный продукт, богатый витаминами и минералами. В видео показано, как правильно прорастить зерна (100 г пшеницы промывают, замачивают на 1–2 дня, пока не появятся ростки 1,5 мм, затем хранят в холодильнике). Предложены рецепты: каша (пророщенную пшеницу пропускать через мясорубку и варить с кисломолочными продуктами), суп (с луком, морковью, картофелем и специями), овощные смеси (с морковью, свеклой, орехами и сухофруктами), хлебцы (с курагой, черносливом, кунжутом и тмином), котлеты (с чесноком, луком и зеленью) и крем (с желтком, курагой и ягодами). Пророщенная пшеница улучшает иммунитет, способствует пищеварению и может добавляться в салаты и каши. Рецепты просты в приготовлении и подходят для здорового питания.
