Чебуреки без всяких заморочек! Самый простой рецепт и секрет сочной начинки

ЛЕНИВЫЕ ВОСТОЧНЫЕ ЧЕБУРЕКИ Хрустящие снаружи, сочные и ароматные внутри! 😋 Сегодня готовлю ленивые восточные чебуреки из питы — без замешивания теста и долгой лепки. Питу разрезаем пополам, раскрываем кармашек и наполняем ароматной начинкой из говядины с зеленью и специями. Затем обжариваем до красивой золотистой корочки. Подаю с свежими овощами и нежным соусом тхина — получается простой, сытный и очень вкусный восточный ужин! 🥩 НАЧИНКА НА 5 ПИТ / 10 ПОЛОВИНОК Говядина — 500 г Лук — 1 шт. Зелёный лук — 40–50 г Петрушка — горсть Кинза — небольшой пучок Соль — ¾ ч. л. Зира — 1 ч. л. Чёрный перец — ½ ч. л. Сухой чеснок — ½ ч. л. Красный острый перец — ¼ ч. л. Всё мелко нарезать, добавить к фаршу и хорошо перемешать. 🥣 СОУС ТХИНА — ОКОЛО 200 МЛ Кунжутная паста (тхина) — 100 г Холодная вода — 70–80 мл Лимонный сок — 30 мл Чеснок — 1 зубчик Соль — ½ ч. л. Оливковое масло — 1 ст. л. Перемешать до однородного кремового соуса. Если густоват — добавить немного холодной воды. 🥗 ДЛЯ ПОДАЧИ Свежие овощи — помидор, огурец, лук, немного оливкового масла и лимонного сока. Если вам понравился рецепт — подписывайтесь на канал «В гостях у Мишани», ставьте 👍 лайк, пишите свои комментарии и обязательно делитесь этим рецептом с друзьями! ❤️ Спасибо, что готовите вместе со мной! Приятного аппетита! #️⃣ ХЭШТЕГИ #ленивыечебуреки #чебуреки #пита #говядина #восточнаякухня #тхина #рецепт #домашняяеда #вкусныйужин #вгостяхумишани 🇬🇧 LAZY EASTERN CHEBUREKI Crispy on the outside, juicy and full of flavor inside! 😋 Today I'm making Lazy Eastern Chebureki using pita bread — no homemade dough and no complicated folding. I cut the pita in half, open the pocket and fill it with flavorful ground beef, fresh herbs and spices. Then I fry it until beautifully golden and crispy. Served with fresh vegetables and creamy tahini sauce, this makes a simple, hearty and delicious Eastern-style dinner! 🥩 FILLING FOR 5 PITAS / 10 HALVES Ground beef — 500 g Onion — 1 Green onion — 40–50 g Parsley — a handful Cilantro — 1 small bunch Salt — ¾ tsp Cumin — 1 tsp Black pepper — ½ tsp Dried garlic — ½ tsp Red chili pepper — ¼ tsp Finely chop the vegetables and herbs, add them to the ground beef with the spices and mix well. 🥣 TAHINI SAUCE — ABOUT 200 ML Tahini — 100 g Cold water — 70–80 ml Lemon juice — 30 ml Garlic — 1 clove Salt — ½ tsp Olive oil — 1 tbsp Mix until smooth and creamy. Add a little more cold water if needed. 🥗 TO SERVE Fresh tomato, cucumber and onion, with a little olive oil and lemon juice. If you enjoyed this recipe, subscribe to “V Gostyakh u Mishani”, leave a 👍 like, write a comment and share the recipe with your friends! ❤️ Thank you for cooking with me! Enjoy your meal! #️⃣ HASHTAGS #LazyChebureki #Chebureki #PitaBread #GroundBeef #EasternCuisine #Tahini #EasyRecipe #HomemadeFood #DinnerRecipe #Cooking