Сегодня готовлю сразу 2 необычных варианта котлет из обычной лапши быстрого приготовления. Первый вариант — нежные, пышные и очень сочные котлеты с запаренной вермишелью. Второй — хрустящие котлеты в оригинальной панировке из измельченной лапши быстрого приготовления. ⭐ Первый вариант — котлеты с запаренной лапшой - Ингредиенты: • Фарш (куриный) — 350 г • Лапша быстрого приготовления — 1 пачка (60–70 г) • Яйцо — 1/2 шт. • Лук — 1/2 небольшой луковицы • Соль — по вкусу • Черный перец — по вкусу • Паприка — 1/2 ч. л. • Растительное масло для жарки ⭐ Второй вариант — котлеты в хрустящей панировке- Ингредиенты: • Фарш (куриный) — 350 г • Лапша быстрого приготовления — 1 пачка (60–70 г) • Яйцо — 1/2 шт. • Лук — 1/2 небольшой луковицы • Соль — по вкусу • Черный перец — по вкусу • Паприка — 1/2 ч. л. • Растительное масло для жарки Приготовление - Первый вариант : Лапшу залить небольшим количеством кипятка, накрыть и оставить на 10 минут. Смешать фарш, яйцо, лук, специи и запаренную лапшу. Сформировать котлеты. Обжарить с двух сторон до золотистой корочки. Затем накрыть крышкой и довести до готовности. Второй вариант: Сухую лапшу измельчить в блендере до мелкой крошки. Смешать фарш с яйцом, луком и специями. Сформировать небольшие плоские котлеты. Обвалять их в крошке из лапши. Обжарить на среднем огне до красивой золотистой и хрустящей корочки. Нюансы приготовления ✔ Если фарш получился жидковатым, поставьте его в морозильную камеру на 10–15 минут. После этого котлеты гораздо легче формировать. ✔ Не наливайте слишком много кипятка при запаривании лапши. ✔ Жарьте котлеты на среднем огне — так они останутся сочными внутри и хорошо подрумянятся снаружи. ✔ Приправу из пакетика лучше не использовать — соли и специй достаточно добавить самостоятельно. Спасибо, что готовите вместе со мной! ❤️ Если рецепт понравился, поставьте лайк, подпишитесь на канал и обязательно поделитесь в комментариях, какой вариант котлет понравился вам больше. #котлеты #котлетырецепт #куриныекотлеты #домашниекотлеты #лапшабыстрогоприготовления #мивина #простыерецепты #вкусныерецепты #ужин #обед #рецептыкаждыйдень По вопросам публикации и удаления видео просьба обращаться на почту: potaenko99@mail.ru