Сибас на уличном гриле

Сибас на гриле: Уличный гриль, домашний, вообще не важно. Духовка - тот же рецепт. Сибас Лимон Чеснок Петрушка Соль, перец Жгут или зубочистки, чтобы ничего не вывалилось (это скорее для уличного гриля) Рыбу моем, промокаем бумажными полотенцами. Внутрь кладем, лимоны (нарезанные слайсами), петрушку и чеснок (тоже слайсами). Солим перчим. Сверху рыбу тоже солим. Запаковываем брюшко, если в процессе готовки будем переворачивать рубу. На газовом гриле 10-15 минут с закрытой крышкой примерно 220-250°, перевернуть 1 раз. Домашний гриль - режим рыба и не заморачиваемся. Духовка: кладем рыбу на решетку, противень вниз, чтобы все не обляпалось. 180-220° режим гриль, 25 минут (следим, чтобы не прогорело)