Рецепт русской версии американского сэндвича Рубэн: ржаной хлеб с маслом, ветчиной, плавленым сыром, квашеной капустой и соусом из кетчупа с хреном. Обжаривается на сковороде до хрустящей корочки. Простое, сытное и недорогое блюдо с сочным начинкой и пряным вкусом.