Шаньги с картофельным пюре.Дучмак-татарская ватрушка.Вкус Детства!

РЕЦЕПТ ТЕСТО Сметана - 160 гр Растительное масло - 70 гр Вода тёплая - 2 ст. л Сода, соль щепотка Мука - 370 - 380 гр НАЧИНКА Картофель - 800 - 900 гр Соль, перец по вкусу Масло сливочное - 100 гр Яйцо - 1 шт Выпекать при температуре 180 градусов 30 - 35 мин.