Как приготовить картофель фри без фритюрницы: очистите и нарежьте картофель брусочками, промойте в холодной воде для удаления крахмала, обсушите. Разогрейте масло в глубокой кастрюле, жарьте порциями на среднем огне до золотистой корочки (3-4 минуты). Слейте на бумажное полотенце, чтобы удалить лишний жир. Подавайте горячим с любимыми соусами.
