Варенье из яблочных долек

Рецепт варенья из яблочных долек: Яблоки – 1кг Сахар – 1кг Яблоки помыть и просушить от капель воды. Затем яблоки нарезать дольками и посыпать сахаром в посуде (варить варенье лучше в алюминиевой или нержавеющей посуде) и оставить постоять на какое-то время. Лучше всего нарезать яблоки вечером, чтобы к утру они были уже в яблочном сиропе, а утром прокипятить 5-10 минут и оставить до полного остывания. Второй раз также прокипятить 5-10 минут и опять дать полностью остыть. Третий раз тоже прокипятить 5-10 минут. Разложить варенье горячим в стерилизованные банки и закрыть винтовыми крышками или ключом. Приятного аппетита!