ЗАЛИВНОЙ ПИРОГ С РЫБОЙ, РИСОМ И ЖАРЕНЫМ ЛУКОМ 👍 Тесто на сметане — нежное, тает во рту!

Добро пожаловать на мою кухню ❤️ Не забудьте подписаться — будем готовить вместе! Заливной пирог с рыбой, рисом и жареным луком — это блюдо, которое пахнет домом и уютом. Тесто на сметане получается мягким, нежным, с лёгким сливочным вкусом, а начинка из рыбы, риса и лука делает его невероятно сочным и ароматным. Подойдёт любая консерва — горбуша, сайра, сардина или сёмга. Готовится просто, из доступных продуктов, а результат всегда радует. Попробуйте — и вы удивитесь, как вкусно может быть! 📌 ИНГРЕДИЕНТЫ: Для теста: ▫️ Яйца — 2 шт. ▫️ Соль — ½ ч. ложки ▫️ Сахар — ½ ч. ложки ▫️ Сметана 15–20% — 5 ст. ложек ▫️ Мука — 6–7 ст. ложек (с горкой) ▫️ Разрыхлитель — 10 г Для начинки: ▫️ Рыбные консервы (горбуша/сайра/сардины) — 1 банка (250 г) ▫️ Лук репчатый — 1 шт. (крупный) ▫️ Рис (отварной) — 150–200 г ▫️ Укроп — пара веточек 👩🍳 ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. Для теста смешайте яйца, соль, сахар, сметану, муку и разрыхлитель до однородной массы. 2. Лук мелко нарежьте и обжарьте до золотистости. 3. Рыбу разомните вилкой, удалите кости. 4. Смешайте рыбу, рис, обжаренный лук и рубленый укроп. 5. Вылейте половину теста в смазанную форму (20–22 см). 6. Выложите начинку, залейте оставшимся тестом. 7. Выпекайте в разогретой до 180°C духовке 30–35 минут до румяной корочки. Приятного аппетита ❤️ Подписывайтесь, чтобы не пропустить новые рецепты 🤗 Больше рецептов и уюта здесь: 📌 YouTube: https://youtube.com/@nastroenie_eat 📌 VK: https://vk.ru/club240114441 📌 Telegram: https://t.me/moodfor_food #заливнойпирог #пирогсрыбой #рыбныйпирог #выпечка #рецепты #кулинария #настроениеесть