Икра Свекольная и Морковная настоящие рецепты СССР. Постные салаты и закуски!

Узнайте, как приготовить вкусную и полезную свекольную и морковную икру по проверенному рецепту СССР. Овощи пропускают через мясорубку, обжаривают с луком и томатной пастой, тушат с уксусом для яркого цвета. Свекольная икра получается пикантной, морковная — острой. Хранится в холодильнике или в консервированных банках. Отличная закуска или гарнир, полезная для обмена веществ и зрения.