Лимончелло - рецепт с итальянской подсказкой

Сравнение двух рецептов лимончелло: классический (настаивание в спирте с последующим добавлением сиропа) и итальянский метод (настаивание корок в сиропе после спиртовой основы). Оба варианта отстояны неделю, но заметных различий в вкусе и цвете не выявлено. Автор предпочитает классический рецепт за мягкость, несмотря на менее яркий цвет. Для окончательного вывода требуется дополнительное время настаивания (минимум месяц).