Что приготовить на завтрак? 7 моих любимых, простых и вкусных рецептов на неделю

Что приготовить на завтрак, чтобы было вкусно, сытно и без долгой готовки? Проведём вместе целую неделю завтраков! Каждый день я покажу один из своих любимых рецептов: сладкие и несладкие блюда, необычные сочетания из простых и доступных продуктов. Все рецепты проверены лично мной! Эти завтраки я действительно готовлю и ем сама. Они помогают мне придерживаться режима питания и получать удовольствие от еды. Надеюсь, вы тоже найдёте здесь новые любимые блюда! ❤️ 👇 Ниже оставляю все 7 рецептов с точными граммовками ингредиентов и пошаговым приготовлением. 🥞 ДЕНЬ 1. Шпинатный панкейк с творожным кремом и голубикой Панкейк: шпинат — 100 г; овсянка — 30 г; белки — 150 г; сода — ½ ч. л. (погасить уксусом); сахарозаменитель, корица, ванилин, соль. Крем: творог — 100 г; греческий йогурт — 50 г; голубика — 100 г; сахарозаменитель. Шпинат разморозить и слегка отжать. Ингредиенты для панкейка взбить в блендере. Вылить на разогретую антипригарную сковороду и готовить под крышкой примерно по 5 мин с каждой стороны. Смешать творог с йогуртом + сахарозаменитель. Дать панкейку немного остыть, покрыть кремом и добавить размороженную голубику. 🍌 ДЕНЬ 2. Рис с ванильным протеином, бананом и арахисовой пастой На мою порцию: готовый рис — 150 г; ванильный изолят — 1 порция; арахисовая паста — 15 г; банан — 50 г; немного воды. Развести протеин водой до густоты сгущёнки. Добавить тёплый рис, слегка примять ложкой, погружая в крем. Сверху положить банан и полить пастой. Лучше брать мягкий, чуть разваренный рис. Граммовки можно менять под свои КБЖУ; при подсчёте калорий пересчитывайте готовый рис в сухой. 🍎 ДЕНЬ 3. Овсяно-морковный пирог с яблоком и корицей Овсянка — 50 г; яйцо — 1 шт.; белки — 2 шт.; яблоко — 70 г; морковь — 50 г; сода — ½ ч. л. (погасить уксусом или лимонным соком); сахарозаменитель, корица, соль. Морковь натереть, яблоко нарезать. Всё измельчить в блендере до однородности, перелить в небольшую форму для высокого пирога. Выпекать при 180 °C около 30 мин, проверяя готовность. Для мягкой влажной текстуры есть слегка тёплым; для плотной — остудить и убрать на ночь в холодильник. Подавать с арахисовой пастой, йогуртом или творожным кремом. 🥞 ДЕНЬ 4. Пышные оладушки на йогурте На 2 порции: йогурт 3,2% — 100 г; молоко 1% — 25 г; яйцо — 1 шт.; мука — 70 г; сода — ½ ч. л.; сахарозаменитель, соль; немного масла для сковороды. Смешать йогурт, молоко, яйцо, сахарозаменитель и соль. Добавить соду и муку, размешать до густого теста, которое держит форму на ложке. Выкладывать на слегка смазанную антипригарную сковороду, жарить на среднем огне. Когда появятся пузырьки и дырочки, перевернуть и готовить ещё 1–2 мин до лёгкой румяности. 🍏 ДЕНЬ 5. Овсяный блинчик с яблоком и корицей Овсянка — 15 г; яйцо — 1 шт.; белки — 4 шт.; греческий йогурт — 30 г; яблоко — ½ шт.; щепотка разрыхлителя; сахарозаменитель, ванилин, корица. Всё, кроме яблока, взбить в блендере. Яблоко тонко нарезать. Вылить тесто на разогретую сковороду, разложить яблоки, посыпать корицей и по желанию сахарозаменителем. Готовить под крышкой на слабом огне около 5 мин. Для мягкого блина с влажным верхом не переворачивать; для более плотного и мягких яблок — перевернуть ещё на 3–5 мин. Овсянку можно увеличить до 30 г. Подавать с ореховой пастой или любимым топпингом. 🥣 ДЕНЬ 6. Воздушная белковая овсянка с домашним ягодным джемом Овсянка долгой варки — 50 г; белки — 100 г; сахарозаменитель, ванилин, соль; вода. Джем: замороженные ягоды — 100 г; крахмал — 3 г; сахарозаменитель. Топпинги: ореховая паста, шоколадные мини круассаны или другие по вкусу. Варить овсянку около 10 мин до вязкости, выключить и оставить на 5 мин впитать жидкость. Белки взбить с сахарозаменителем, солью и ванилином до пышных пиков. Вернуть кашу на слабый огонь, добавить белки и интенсивно мешать венчиком 2–4 мин до кремовой текстуры и полной готовности белков. Не перегревать, чтобы не появились отдельные кусочки белка. Ягоды прогреть до мягкости; крахмал развести в небольшом количестве чуть остывшего ягодного сока, вернуть к ягодам и варить 2–3 мин. Подсластить, выложить на овсянку и добавить топпинги. 🥬 ДЕНЬ 7. Солёный овсяный блин с курицей, сыром и овощами Блин: овсянка — 20 г; белки — 100 г; шпинат — 50 г; сода — ½ ч. л. (погасить уксусом); соль. Начинка: куриный фарш — 100 г; сыр, свежие помидоры, солёные огурцы — по вкусу; сухой чеснок, паприка, сушёный лук, перец, соль. Соус: греческий йогурт, кетчуп, соевый соус. Количество начинки и соуса — под свои КБЖУ. Ингредиенты для блина взбить в блендере, вылить на сковороду и жарить по 4–5 мин с каждой стороны. Фарш приправить, тонко распределить по готовому блину. Вернуть на сковороду фаршем вниз и жарить около 4 мин до полной готовности курицы. Добавить сыр, помидоры, огурцы и соус, сложить пополам.