ПРОСТЫЕ БУЛОЧКИ БЕЗ ДРОЖЖЕЙ С САХАРОМ 👍 К завтраку за 30 минут, без яиц!

Добро пожаловать на мою кухню ❤️ Не забудьте подписаться — будем готовить вместе! Эти булочки — настоящая находка для тех, кто любит домашнюю выпечку, но не хочет возиться с дрожжами. Готовятся на молоке, с сахаром и сливочным маслом, всего за 30 минут. Без яиц, без дрожжей — просто и быстро. Их можно дополнить корицей или любой начинкой по желанию, а подавать со сметаной или вареньем. И на второй день они остаются такими же вкусными! 📌 ИНГРЕДИЕНТЫ (на 8 шт.): ▫️ Молоко (тёплое) — 180 мл ▫️ Сливочное масло (растопленное) — 40–50 г ▫️ Растительное масло — 2 ст. ложки ▫️ Соль — ⅓ ч. ложки ▫️ Разрыхлитель — 10 г ▫️ Мука — ~350 г (может уйти больше или меньше) ▫️ Сахар — по желанию в тесто (2–3 ст. ложки) Для начинки: ▫️ Сливочное масло — 2 ст. ложки ▫️ Сахар — 2–3 ст. ложки Для смазывания верха: ▫️ Яичный желток — 1 шт. ▫️ Молоко — 1 ст. ложка 👩🍳 ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. В тёплом молоке растворите соль, добавьте растопленное сливочное масло, растительное масло и сахар (по желанию). Перемешайте. 2. Всыпьте муку с разрыхлителем и замесите мягкое, эластичное тесто. 3. Разделите тесто на 8 частей. Каждую часть раскатайте в прямоугольник. 4. Для начинки смажьте тесто сливочным маслом, посыпьте сахаром, сверните рулетом и нарежьте на булочки. Или просто сформируйте шарики. 5. Выложите булочки на противень с пергаментом. 6. Смажьте верх желтком, смешанным с молоком. 7. Выпекайте в разогретой до 180°C духовке 20–25 минут до золотистой корочки. Ароматные, мягкие, с хрустящей сахарной корочкой — идеально к завтраку или чаю! Приятного аппетита ❤️ Подписывайтесь, чтобы не пропустить новые рецепты 🤗 Больше рецептов и уюта здесь: 📌 YouTube: https://youtube.com/@nastroenie_eat 📌 VK: https://vk.ru/club240114441 📌 Telegram: https://t.me/moodfor_food #булочки #бездрожжей #выпечка #завтрак #рецепты #кулинария #настроениеесть