Это то самое универсальное блюдо для завтрака или полдника. Рецепт КРУПЕНИКА от ARGoStav Kitchen

Это то самое универсальное блюдо для завтрака или полдника. Крупеник из гречки с творогом готовится быстро. Вкусное и простое блюдо отлично подходит для завтрака. С таким же успехом его можно рекомендовать и к полуденному чаепитию или на полдник. Сытное, вкусное и красивое блюдо можно употреблять как с кислой сметаной, так и со сладким фруктовым джемом. Время на приготовление крупеника вместе с подготовкой нужно не более 2 часов. Предварительно отваривается или парится в термосе 3/4 стакана гречки, затем она выкладывается в отдельную тару и к ней добавляются все ингредиенты: творог (желательно перетёртый через ситечко) - 200 г, сметана - 100 г, яйцо - 1 шт., сахар - 1 столовая ложка, соль - 0,5 чайной ложки. Всё тщательно перемешать. Дно противеня смазать сливочным маслом, посыпать панировочными сухарями, выложить заготовку, разровнять. В пиалу вбить одно яйцо, добавить 1 столовую ложку сметаны с горкой и 50 г тёртого сыра, перемешать. Смазать верхний слой гречнево-творожной массы. Отправить противень в заранее разогретую до 200 градусов духовку а режиме верх-низ на 25 минут. За 5 минут до готовности духовку можно перевести в режим гриль. По истечении времени вынуть из духовки противень, дать блюду немного остыть и можно подавать в сочетании или со сметаной, или с фруктовым вареньем, джемом. ======================================== Подписывайтесь на мой канал