БАРАНЬИ РЕБРЫШКИ на Садже, ХАШ в Афганском Казане и Цыпленок в Тандыре! Деревенский пир 🔥

БЕСПЛАТНАЯ КОНСУЛЬТАЦИЯ, ЖМИ ТУТ: https://vk.cc/cTBlC6 Решим ваши юридические проблемы под ключ, без стресса и визитов в суды. Мы полностью берем на себя ведение вашего дела, чтобы вы могли заниматься привычными делами! Почему выбирают нас: • Работаем удаленно по всей территории Российской Федерации. • Более 10 лет успешного опыта на рынке юридических услуг. • Свыше 3 000 довольных клиентов, которым мы уже помогли. • Ходить никуда не нужно — мы все сделаем за вас! Переходите по ссылке выше, оставляйте заявку, и наши юристы свяжутся с вами для разбора вашей ситуации. Реклама. ИП Плешаков Руслан Тамазиевич. ИНН 470516340503. Erid: 2VtzqusiLUL -------------- Приветствуем на кулинарном канале «Мастерская вкуса»! В этом видео мы устроили настоящий казан-мангал пир на свежем воздухе у себя в деревне. Мы покажем, как правильно приготовить сочные бараньи ребрышки на сковороде садж, сварить наваристый, традиционный хаш в афганском казане на костре, а также запечь ароматных цыплят табака в тандыре с хрустящей корочкой. Настоящая деревенская романтика, уютная беседка и невероятно вкусный ужин на природе. Если вы любите кулинарию, рецепты на костре, отдых в деревне и эстетику мужской кухни, то это видео — для вас! Подписывайтесь на канал «Мастерская вкуса», ставьте лайк и пишите в комментариях, какое блюдо вы бы попробовали прямо сейчас! 0:00 Первый снег и планы на вечер 0:29 Подготовка афганского казана 3:28 Первый тост за первый снег 8:05 Магия баранины на садже 12:49 Хаш готов к подаче 19:33 Финальные пожелания и итоги 🔥 О БЛЮДАХ И СЕКРЕТАХ ПРИГОТОВЛЕНИЯ В ЭТОМ ВИДЕО: 1. Бараньи ребрышки на садже (Сковорода Садж рецепты) Приготовление баранины на костре — это особое искусство. Сегодня мы взяли парные бараньи ребрышки, зачистили их и отправили на раскаленную чугунную сковороду садж. Чтобы мясо получилось нежным и таяло во рту, мы используем минимум специй: только крупная соль, свежемолотый черный перец, кориандр и много репчатого лука. Лук карамелизируется в курдючном жире, пропитывая каждый кусочек баранины. Жареные ребрышки на садже на сильном огне получают идеальную золотистую корочку, сохраняя всю сочность внутри. Это классическое блюдо кавказской кухни, которое идеально подходит для большой компании на даче или на природе. 2. Наваристый Хаш в афганском казане на костре (Хаш рецепт) Традиционный армянский хаш — это культовый кавказский суп, который обычно варится долгими часами. Но мы решили ускорить процесс и использовали современный афганский казан скороварку. В основу нашего хаша пошли хорошо обработанные говяжьи ножки и путовые суставы. Благодаря колоссальному давлению внутри афганского казана, всего за несколько часов мы получили невероятно плотный, наваристый, липкий и целебный бульон. Правильный хаш в афганском казане на дровах получается прозрачным, ароматным и очень сытным. Мы подаем его по всем канонам: с чесночной заправкой, мелко нарубленной зеленью (кинза, петрушка) и подсушенным лавашем. Это идеальное мужское блюдо, которое согреет в любой прохладный деревенский вечер. 3. Цыплята табака в тандыре с хрустящей корочкой (Блюда в тандыре) Пока варился хаш и шкворчал садж, мы растопили наш глиняный тандыр. Цыпленок табака (цыпленок тапака) требует правильной разделки по грудке и хорошего отбивания. Для маринада мы смешали подсолнечное масло, чеснок, паприку, немного острого перца и хмели-сунели. Замаринованные тушки цыплят мы закрепили на специальных крюках и опустили в раскаленный вертикальный тандыр. За счет мощного теплового излучения от глиняных стенок печи, птица пропекается равномерно и молниеносно. Цыплята в тандыре получаются феноменально сочными, а кожа превращается в хрустящие чипсы. 🏡 АТМОСФЕРА ДЕРЕВНИ И НАШ УЖИН Еда на свежем воздухе всегда кажется в сто раз вкуснее. После того как все три кулинарных шедевра были готовы, мы переместились в нашу деревянную беседку. Кулинарный канал Мастерская Вкуса показывает вам не просто сухие инструкции и кулинарные рецепты, а передает всю теплоту загородной жизни и семейных традиций. Если вы хотите узнать, как приготовить мясо на костре, как пользоваться афганским казаном, что можно приготовить в тандыре быстро и вкусно, и как правильно ухаживать за чугунным саджем — обязательно подписывайтесь на наш канал! Впереди вас ждет еще больше видео: еда в казане, шашлык из свинины, люля-кебаб, узбекский плов, запеченная рыба и казан-кебаб. Подписаться на мои соц сети можно ниже по ссылкам: Ютуб второй канал NIROV https://youtu.be/guZ3NHtsH38?si=lUOpWqMY-041DZP4 Яндекс.Дзен: https://dzen.ru/masterskaya_vkusa_1 ВКонтакте: https://vk.ru/m_vkusa_1 RuTube: https://rutube.ru/u/masterskayavkusa/ ----------------- Почта nirov78@bk.ru Приятного просмотра! #садж #афганскийказан #тандыр #мастерскаявкуса #еданаприроде #рецепты #кулинария #деревня #баранина #хаш #цыпленоктабака #еданакостре #казанмангал #вдеревне #рецептывказане #мужскаякухня