Готовим татарский сметанник.

Мука 300гр молоко 150мл. масло раст. 40мл. яйцо 1шт. соль 0,5ч.л. сахар 1ст.л. дрожжи 10гр Начинка: сметана 450-500гр. яйцо 3шт. сахар 3ст.л. ванилин 1,5гр. желток+1ст.л молока для смазывания пирога. Печем при температуре 180градусов 25-30 минут.